Kaufen Sie die besten Antihaftpfannen von Marken wie Farberware, T-Fal und mehr
Als Antihaftpfannen zuerst eingeführt wurden, waren sie hervorragend zum Kochen von Eiern, aber das Material war zerbrechlich. Es war plastisch und kratzte leicht von den Pfannen. Während diese für das Kochen von Eiern oder das Kochen einer Soße in Ordnung waren, waren Lebensmittel in ihnen nicht gut braun, so dass ihre Verwendung begrenzt war.
Seitdem haben sich Antihaftmaterialien entwickelt. Sie sind stärker mit den Pfannen verbunden, so dass sie weniger kratzen, schälen und abperlen. Einige sind so stark, dass Sie Metallutensilien in den Pfannen verwenden können. Die besseren Antihaftmaterialien können zum Anbraten von Fleisch oder zum Bräunen von Gemüse verwendet werden. Einige antihaftbeschichtete Pfannen sind sogar spülmaschinenfest oder ofenfest.
Obwohl es offensichtlich ist, dass es eine Antihaft-Pfanne zum Kochen von Eiern gibt, ist Antihaft-Material auch in anderen Pfannen nützlich. Antihaft-Pfannen eignen sich hervorragend zum Herstellen von Konfitüren, Gelees oder Bonbons, und sie sind ebenso nützlich für die Zubereitung von Puddings oder Saucen auf Milchbasis, die auf unbeschichteten Pfannen haften können. Wenn Sie paniertes Hühnchen oder Fisch machen, wird die Beschichtung weniger wahrscheinlich an der Pfanne haften und eher an der Nahrung hängen.
Wenn Essen nicht an der Pfanne klebt, ist es weniger wahrscheinlich, zu brennen, aber Antihaft ist nicht nur Kochen. Es bedeutet auch, dass das Reinigen der Pfanne einfacher ist, da sogar verbrannte Bit ohne viel Einweichen und Schrubben freigegeben werden.
Best Overall: All-Clad Nonstick 8-Zoll und 10-Zoll-Pfanne Set
Wenn eine Antihaftbratpfanne gut ist, ist zwei besser. Dieses Set enthält sowohl eine 8-Zoll- als auch eine 10-Zoll-Bratpfanne, so dass Sie immer die Pfanne haben, die Sie brauchen. Sie haben eine harte anodisierte Antihaft-Oberfläche und sind aus Aluminium für eine gleichmäßige Erwärmung. Eine Edelstahlbasis verhindert das Verwerfen der Pfannen und macht sie geeignet für den Einsatz auf Induktionskochfeldern.
Die Griffe sind aus Edelstahl und für einen angenehmen Griff konzipiert und zur Sicherheit auf die Pfanne genietet. Die Pfannen sind ofenfest bis 500 Grad. Während sie in der Spülmaschine gewaschen werden können, wird das Händewaschen empfohlen. Deckel sind nicht enthalten.
Zweitplatzierter, bester Gesamteindruck: Anolon 4-Quart Sauté Pfanne
Diese Bratpfanne kombiniert die besten Eigenschaften einer Bratpfanne, einer Soßenpfanne und eines Schmortopfes. Die breite, flache Oberfläche eignet sich hervorragend zum Braten von Fleisch und zum Sautieren von Gemüse, während es tief genug ist, um einen Eintopf zu schmoren oder einen Topf mit Pastasoße zuzubereiten. Es hält 4 Liter, also hält es so viel wie eine durchschnittliche Kasserolle, aber es ist ein bisschen klein im Vergleich zu durchschnittlichen niederländischen Öfen.
Das Finish ist harteloxiert, so dass es gut mit der Aluminiumpfanne verbunden ist und die mehreren Schichten sorgen dafür, dass Lebensmittel leicht abgegeben werden und die Reinigung ist ein Kinderspiel - auch wenn Sie etwas verbrennen. Und Sie müssen keine speziellen Kochwerkzeuge verwenden, da Metallgegenstände die Beschichtung nicht beschädigen.
Ein langer Griff auf der einen Seite ermöglicht es Ihnen, die Pfanne wie eine Pfanne zu halten und der Sure Grip-Gummi an diesem Griff macht es stabiler und sicherer, wenn Sie Gemüse oder Nudeln werfen. Ein Hilfsgriff auf der gegenüberliegenden Seite erleichtert das Anheben der Pfanne, auch wenn sie voll ist. Die praktischen Ausgießer erleichtern den Transport von Speisen.
Die Pfanne ist ofenfest bis 400 Grad. Es enthält einen bruchsicheren Glasdeckel, damit Sie sehen können, was kocht, ohne die Hitze auszulassen. Dies kann nicht auf einem Induktionskochfeld verwendet werden. Es ist nicht spülmaschinenfest und das Händewaschen wird empfohlen.
Bestes Budget: Tramontina Nonstick Fry Pan
Diese bunte violette 10 "Bratpfanne wird Ihr Kochfeld aufhellen, während das Antihaft-Innere Ihren Tag aufhellen wird, da das Essen nicht kleben bleibt. Dieses hat auch eine Antihaft-Außenseite, so dass die Reinigung beim Kochen einfach ist. Das passende Soft-Grip-Silikon Der Griff ist kühl und angenehm in der Hand, so dass Sie sicher sind, wenn Sie ihn auf dem Herd bewegen.
Die Pfanne ist spülmaschinenfest und ofenfest bis 350 Grad. Es ist nicht mit Induktionskochfeldern kompatibel. Diese gleiche Pfanne ist auch in einer 8 "Größe erhältlich, so dass Sie ein paar hübsche lila Pfannen haben können.Runner Up, Bestes Budget: Farberware Aluminium Nonstick Skillet Set
Wenn Sie nach preisgünstigen Antihaft-Kochgeschirr suchen, sorgt dieses Dreierpack dafür, dass Sie immer eine Pfanne zur Hand haben. Es enthält eine 8-Zoll-, eine 10-Zoll- und eine 11-Zoll-Pfanne, so dass Sie immer eine zum Eier kochen und eine andere für Pfannkuchen haben. Oder senden Sie eine Pfanne oder zwei mit Ihrem Kind zur Universität. Da sie so preiswert sind, sind sie ideal für ein Ferienhaus, aber sie sind robust genug für Hausmannskost.
Diese Bratpfannen werden aus schwerem Aluminium für schnelles und gleichmäßiges Erhitzen hergestellt, und die Antihaft-Oberfläche sorgt dafür, dass Ihr Omelett beim Frühstück leicht losgelassen wird. Die Griffe bleiben beim Kochen kühl und die Pfannen sind ofenfest bis 350 Grad. Sie sind nicht so hitzebeständig wie High-End-Kochgeschirr, können aber der Hitze standhalten, die benötigt wird, um ein Steak fertig zu machen oder die Beilagen warm zu halten.
Zur einfachen Reinigung können Sie diese in die Spülmaschine stellen. Sie enthalten keine Deckel, sind aber in verschiedenen Farben erhältlich, um zu Ihrer Küche zu passen oder einen Farbtupfer hinzuzufügen.
Beste Keramik: Cuisinart Open 10-Zoll-Pfanne
Diese 10-Zoll-Pfanne hat eine patentierte Nano-Keramik-Beschichtung, die frei von PTFE, PFOA und Erdölprodukten ist. Die Beschichtung sorgt dafür, dass Lebensmittel leicht freigesetzt werden, und ist außerdem langlebig und kratzfest, so dass Sie diese Pfanne für eine lange Zeit besitzen.
Die Pfanne hat einen schweren Aluminiumkern für schnelles, gleichmäßiges Erhitzen, und der Griff ist ergonomisch geformt für sicheren Halt und bleibt während des Kochens kühl.
Diese Pfanne hat einige Basis aus Edelstahl, so dass sie auf kleinen Induktionsbrennern verwendet werden kann. Es kann jedoch Probleme bei größeren Induktionsbrennern geben, die eher das Aluminium als den rostfreien Stahl erkennen. Im Allgemeinen sollten Keramikschalen nicht bei sehr hoher Hitze auf dem Herd verwendet werden, um die Beschichtung zu konservieren.
Die Pfanne ist ofenfest bis 500 Grad. Handwäsche wird empfohlen.
Beste High-End: All-Clad Edelstahl Tri-Ply Nonstick Fry Pan
Diese 14-Zoll-Antihaftbratpfanne ist mit einem Aluminiumkern, der von Edelstahl umgeben ist, sowie drei Schichten Antihaftbeschichtung auf der Kochfläche für eine einfache Lebensmittelfreigabe und einfache Reinigung gebaut. Es kann auch bei hoher Hitze verwendet werden, um Lebensmittel in Öl zu knacken oder Fleisch für den besten Geschmack anzubraten. Es hat eine breite, flache Basis und ein niedriges Profil mit ausgestellten Seiten, das die Idee zum Sautieren, zum Wenden von Speisen in der Pfanne oder zum Reduzieren von Saucen ist.
Der konturierte Griff liegt angenehm in der Hand und ist mit Edelstahlnieten dauerhaft auf die Pfanne genietet. Die Pfanne ist ofenfest bis 500 Grad und kann auf jeder Kochfläche, einschließlich Induktion, verwendet werden.
Beste Grillpfanne: Antihaft-Grillpfanne von Rachael Ray
Normale Bratpfannen eignen sich gut zum Kochen von Steaks, Burgern und Gemüse, aber eine Grillpfanne macht es besser, hinterlässt attraktive Grillspuren und lässt Fett und Säfte abfließen, so dass Sie nicht köcheln oder dämpfen. Sie können dies für Fisch, Gemüse oder zum Grillen von Obst oder Pfund Kuchen zum Nachtisch verwenden.
Die Pfanne hat einen bequemen, gummierten orangefarbenen Griff, der für Langlebigkeit befestigt ist, und das außen harteloxierte Zinn-Finish wird für viele Jahre gut aussehen. Die Pfanne erhitzt sich gleichmäßig und ist ofenfest bis 350 Grad, so dass Sie Ihre Koteletts im Ofen fertigstellen oder Gemüse zum Servieren warm halten können.
Dieser ist aus Aluminium gefertigt, daher ist er nicht mit Induktionskochfeldern kompatibel. Es ist spülmaschinenfest, aber die Antihaftbeschichtung macht es auch einfach, es von Hand zu reinigen.