Eine Weinprobe-Party ist eine kreative Art, Freunde und Familie zusammenzubringen, um mehr über Wein zu erfahren und mit neuen oder ungewöhnlichen Rebsorten zu experimentieren. Ob Sie nur Weine mit bestimmten Käsesorten kombinieren oder eine vertikale oder horizontale Verkostung durchführen, Sie werden durch die gezielte Verkostung sicher neue Nuancen sowohl bei Rot- als auch bei Weißweinen entdecken. Lesen Sie weiter, um praktische Schritte zu unternehmen, die Ihnen dabei helfen, eine Verkostungserfahrung auf höchstem Niveau zu erzielen.
Um mit der Planung Ihrer Weinprobe zu beginnen, müssen Sie entscheiden, welche Art von Verkostung Sie veranstalten möchten. Es gibt viele Versionen von Weinproben, von Wein und Käse Paarungen bis vertikal, horizontal, Preis und darüber hinaus.
Weinprobe Party Ideen und Themen
Alte Welt gegen Neue Welt Weinprobe
- Ermitteln Sie Ihre Gästeliste und senden Sie Ihre Einladungen mindestens zwei Wochen vor Ihrer Verkostung (Sie können in Erwägung ziehen, kostenlose Online-Einladungen über evite.com zu nutzen).
- Entwerfen Sie eine Verkostungskarte , die die Weinart, den produzierenden Weinberg, das Jahr und eine kurze Beschreibung des Weins (normalerweise auf dem Weinetikett angegeben) angibt. Stellen Sie sicher, dass jeder Gast seine eigene Verkostungskarte hat, um die unterschiedlichen Nuancen von Aussehen, Aroma, Geschmack und Käsepärchen des Weins festzuhalten.
- Wenn Sie die Verkostung etwas lässiger halten möchten, geben Sie den Gästen einfach einen Stift und ein Papier, damit sie ihre eigenen Notizen notieren können. Lassen Sie sie die Weine bewerten - welchen Wein haben sie am liebsten, am wenigsten, usw.
- Um Ihre Veranstaltung etwas anspruchsvoller zu gestalten, bieten Sie eine "Blindverkostung" an . In diesem Fall stellen Sie Ihren Gästen immer noch ihre individuellen Verkostungskarten zur Verfügung. Sie gießen jedoch jeden Wein, ohne das Etikett zu identifizieren (decken Sie Flaschen mit Folie oder einem braunen Beutel und markieren Sie mit einer Nummer vor dem Servieren), so dass sie alle ihre Sinne verwenden, um die jeweiligen Weine anhand der Beschreibungen der Etiketten zu identifizieren. Der Gast, der in der Lage ist, die meisten Weine korrekt zu identifizieren, gewinnt eine wertvolle Flasche Wein oder vielleicht ein Buch über die Kunst der Weinprobe.
- Die Dekorationen für eine Weinprobe können von einer weißen Tischdecke und Kerzen bis hin zu Old World, toskanischen Faux-Gemälden und Vintage-Flaschen in Ihrem "Verkostungsraum" reichen. Achten Sie in jedem Fall darauf, die Atmosphäre leicht und ansprechend zu halten. Sie können erwägen, den Abend mit ein bisschen Weinwissen zu beginnen, nur um das Gespräch ins Rollen zu bringen.
- Haben Sie immer noch das Gefühl, dass Sie bei der Planung und Durchführung der Wine Tasting Party ein bisschen mehr Hilfe brauchen? Dann schau dir das SWILL Wine Tasting Party Kit an - inklusive Verkostungsrichtlinien, spaßige Einladungen, eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, Weinbeutel, Glasmarker und natürlich einen Korkenzieher.
Tipps
- Typischerweise werden Sie bei der Verkostung von Weinen von trocken bis süß mit Weißweinen arbeiten und von leicht bis vollmundig mit Rotweinen fortschreiten. Auch ist es ideal, mit jüngeren Weinen anzufangen und am Ende zu den reiferen Weinen überzugehen. Lassen Sie Ihre Gäste jeden Wein selbst probieren und bewerten Sie die einzigartige Farbe, das Aroma und die Aromen des Weins.
- Die allgemeine Faustregel für die Bestimmung, wie viel Wein pro Person gegossen wird, ist 2 Unzen Wein pro Glas, pro Wein für jede Verkostung.
- Durch die Bereitstellung von Brot und Wasser zwischen den Weinen können die Gäste ihren Gaumen reinigen und den nächsten Wein genießen.
Was du brauchst
- Vier bis sechs Weine
- Vorspeisen - Sie könnten in Erwägung ziehen, vor der Verkostung ein paar leichte Häppchen anzubieten
- Laib Brot - bieten einfache Brot für die Gäste zwischen den Weinen zu reinigen
- Weingläser - eine pro Gast
- Krug Wasser - zum Spülen von Gläsern und Gaumen zwischen Weinen
- Kippeimer - zum Abwerfen von Wein vor dem nächsten Gießen
- Verkostungskarten - zum Beschreiben und Aufzeichnen jedes geschmeckten Weins
- Alufolie oder braune Taschen, um Weinflaschen zu bedecken, wenn Sie sich für Blindverkostung entscheiden
- Stifte und Papier
- Humor - ermutigen Sie Ihre Gäste, ihre Gedanken und ihren Humor bei jedem Wein zu teilen