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Hier ist, was Sie Pierogi Auflauf machen müssen
Leah Maroney Dieses Rezept enthält nicht wirklich Pierog I, aber es ist pierogi-esque in seinen Bestandteilen und Aromen, weil es mit Kartoffeln, Käse und karamellisierten Zwiebeln gemacht wird, die geläufige pierogi Füllungen sind. Hier ist, was Sie brauchen, um diesen Topf zu machen:
- 1 (8-Unzen) Paket Ofen bereit Lasagne Nudeln (12 Nudeln)
- 4 mittelgroße Kartoffeln, geschält und in große Stücke geschnitten
- 2 Tassen Quarkkäse
- 1 großes Ei, geschlagen
- 1/2 Teelöffel Zwiebelsalz, geteilt
- 1 Tasse geriebener Cheddar oder weißer Cheddar-Käse
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Tasse karamellisierte Zwiebeln
- 1/2 Tasse trockenes Semmelbrösel
- Sauerrahm zum Garnieren
- Gehackter Dill zum Garnieren
Macht 6 großzügige Portionen Pierogi Casserole
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Bereiten Sie die Hüttenkäse-Mischung für Pierogi Kasserolle vor
Leah Maroney 1 Packung Lasagne-Nudeln in warmem Wasser für 30 Minuten einweichen. Währenddessen in mittlerer Hitze 4 mittelgroße geschälte Kartoffelstücke in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.
Während Kartoffeln kochen, mischen Sie 2 Tassen Quarkkäse oder Bauernkäse, 1 großes geschlagenes Ei und 1/4 Teelöffel Zwiebelsalz, und beiseite stellen.
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Kombinieren Sie Kartoffelpüree und Käse für Pierogi Casserole
Leah Maroney Wenn Kartoffeln zart sind, pürieren sie und rühren in 1 Tasse Cheddar-Käse oder weißen Cheddar-Käse, 1/4 Teelöffel regelmäßig Salz, restlichen 1/4 Teelöffel Zwiebelsalz und 1/2 Teelöffel Pfeffer.
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Spread Hüttenkäse Mischung über Nudeln für Pierogi Casserole
Leah Maroney Ofen auf 350 Grad erhitzen. In einer 13-Zoll-mal-9-Zoll-Pfanne, die leicht mit Antihaft-Spray beschichtet wurde, 3 abgelassene Nudeln horizontal legen. Verteilen Sie die Quarkmischung über die erste Schicht Nudeln. Legen Sie noch 3 Nudeln hinzu.
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Die Kartoffelmischung auf die nächste Nudelschicht für Pierogi Casserole verteilen
Leah Maroney Die Kartoffelpüree-Mischung gleichmäßig über die zweite Schicht Nudeln verteilen. Cover mit einer weiteren Schicht von 3 Nudeln.
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Fügen Sie Karamellisierte Zwiebeln zu Pierogi Casserole hinzu
Leah Maroney 1/2 Tasse karamellisierte Zwiebeln gleichmäßig über die dritte Nudelschicht verteilen. Mit den restlichen 3 Nudeln abdecken. Die restlichen 1/2 Tasse karamellisierten Zwiebeln mit 1/2 Tasse trockenen Semmelbröseln vermischen und über die letzte Nudelschicht verteilen.
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Backen Pierogi Casserole Bis zum Bubbly
Leah Maroney Bedecken Sie die gefüllte Auflaufform mit Folie und legen Sie sie auf die Pfanne, um eventuelle Tropfen aufzufangen. Backen Sie 30 Minuten oder bis es sprudelt. Entdecke und backe noch 5 Minuten. 10 Minuten vor dem Schneiden in Quadrate stehen lassen wie bei Lasagne.
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Servieren Sie Pierogi Casserole mit Sauerrahm und Dill
Leah Maroney Den Piroggenauflauf in 6 gleiche Teile schneiden. Mit einem Klecks Sauerrahm und einem Zweig Dill oder gehacktem Dill servieren, falls gewünscht. Hier ist das Pierogi Casserole Rezept in seiner Gesamtheit. Vergleichen Sie dieses Rezept mit dem polnischen Śmigus Dyngus Auflauf.