Pfefferminz-heiße Schokoladen-Pfannkuchen

Wir lieben die klassische Geschmackskombination aus dunkler Schokolade und Pfefferminze, besonders in unserer heißen Schokolade . Es gibt nichts Schöneres als warme, reichhaltige Schokolade und kräftige Minze, um den Tag zu verschönern. Also, warum nicht den Tag mit dem richtigen Fuß beginnen? Für das ultimative Frühstück-Dessert-Mashup, nimmt dieses Gericht alle Aromen einer Pfefferminz-heißen Schokolade und wendet sie auf zarte und feuchte Pfannkuchen an . Der Teig ist verzeihend einfach, mit Kakaopulver machen die Pfannkuchen ein tiefes Braun. Schokoladensauce steht für Sirup, und Schokoladenchips, Mini Marshmallows und zerdrückte Pfefferminzbonbons bringen das ganze Gericht auf die nächste Ebene.

Halten Sie die Pfannkuchen in einem niedrigen Ofen oder unter einem dicken Küchentuch, während Sie sie warm halten. Wenn Sie keine Schokoladensoße zur Hand haben, machen Sie sich Ihre eigene, indem Sie 1/2 Tasse halb-süße Schokoladenstückchen schmelzen und warme Milch oder Sahne hinzufügen, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreichen.

Peppermint Hot Chocolate Pfannkuchen machen auch einen schnellen und leckeren Nachtisch, wenn Sie nicht die Zeit oder Energie haben, um einen ganzen Schokoladenkuchen zu machen. Es ist einfach, genug ohne viele Reste zu machen, um Sie am nächsten Tag zu tempern!

Was du brauchen wirst

Wie man es macht

  1. In einer kleinen Rührschüssel Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Gut mischen.
  2. Mischen Sie in einer mittleren Rührschüssel Milch, Ei, Rapsöl und Pfefferminzextrakt (falls verwendet). Gut mischen.
  3. Fügen Sie die trockenen Zutaten zu den nassen Zutaten hinzu und vermischen Sie sie nur bis zur Kombination. Die Mischung wird klumpig sein.
  4. Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald heiß, fügen Sie 1 Teelöffel der Butter hinzu und lassen Sie schmelzen, die Pfanne bedeckend. Fügen Sie ungefähr 1/4 Tasse Teig hinzu, um einen Pfannkuchen zu bilden. Wiederholen Sie 1 bis 3 weitere Male, je nach Größe der Pfanne, und legen Sie die Pfannkuchen gleichmäßig auseinander, ohne sie zu berühren.
  1. Lassen Sie für 1 bis 2 Minuten kochen, oder bis die Ränder aufstellen und Blasen auf der Oberseite des Pfannkuchens gebildet haben und anfangen zu knallen. Flip und kochen noch 1 bis 2 Minuten oder bis sie durchgegart sind. Pfannkuchen unter einem Küchentuch oder in einem Ofen bei niedriger Temperatur warm halten.
  2. Fügen Sie einen weiteren Teelöffel Butter hinzu und wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig vollständig gegart ist.
  3. Um zu dienen, füllen Sie jeden Stapel von warmen Pfannkuchen mit Schokoladensauce, Schokoladenstückchen, Mini Marshmallows und Pfefferminzbonbons.