5 Tipps für den Umstieg auf eine milchfreie Diät
Egal, ob Sie sich aus gesundheitlichen Gründen, aus Ernährungsgründen oder aus ethischen Gründen für Milchfreiheit entschieden haben, es kann zunächst wie eine Herausforderung erscheinen - so viele Gerichte in vielen Kulturen sind auf Milchprodukte angewiesen und so viele Lebensmittel, die Sie kaufen Milchprodukte. Aber keine Angst - es kann tatsächlich einfacher sein, als Sie denken, und als Ergebnis werden Sie am Ende so viele Gerichte machen und probieren, an die Sie vielleicht noch nie zuvor gedacht haben.
Oder noch besser, Sie können Ihre Lieblingsmilchprodukte als milchfrei wieder herstellen, ohne den Geschmack zu verlieren, an den Sie sich gewöhnt haben.
Hier sind fünf Vorschläge, die bei der Umstellung auf eine milchfreie Diät hilfreich sein können:
Erlernen Sie die Namen der Molkerei-abgeleiteten Bestandteile auf Ernährungsetiketten
Es gibt so viele Lebensmittel, die "versteckte" Milchprodukte enthalten, dass das Lesen von Etiketten eine frustrierende, aber wichtige Aufgabe sein kann, an die man sich gewöhnen muss. Sobald Sie jedoch gelernt haben , worauf Sie achten müssen , wird es einfacher! Wenn Leute, die neu in der milchfreien Diät sind, nach "Tricks" beim Lesen von Etiketten fragen, empfehlen wir normalerweise Produkte mit der Aufschrift "vegan", "milchfrei" oder "pareve", da diese keine Milchbestandteile enthalten die Bezeichnung "Nicht-Milchprodukte" enthält oft noch Milchproteine oder andere Milchprodukte.
Lager Ihre Speisekammer mit Molkerei-freien Zutaten Staples
Es ist wichtig, nachdem Sie herausfinden, was Molkerei enthält, um die Alternativen und Molkerei-freie Ersatzstoffe zu finden, die stattdessen funktionieren.
Nachdem Sie Ihre Küche mit Molkerei-freien Speisekram-Heftklammern gefüllt haben, wird das Lernen, Ihre Lieblingsrezepte vorzubereiten, ein Brise sein! Finden Sie ein lokales Lebensmittelgeschäft oder einen Markt in Ihrer Nähe oder einen Online-Händler, der die von Ihnen gewünschten Produkte führt und einen kleinen Vorrat bereithält, so dass Sie immer genügend laktosefreie Optionen für sich und Ihre Familie haben.
Finde Milchprodukte-freie Ersatzstoffe für Milchprodukte in deinen Lieblingsrezepten
Es ist leicht zu glauben, dass Sie alles über Ihre Ernährung komplett ändern werden, aber die Wahrheit ist, dass Sie einige Ihrer Grundnahrungsmittel wollen, bevor Sie milchfrei gehen. Erstellen Sie eine Liste mit Rezepten für frühere Favoriten und suchen Sie nach Molkerei-freien Rezepten, die Sie zufriedenstellen. Egal, ob Sie jemand sind, der bevorzugt alle Ihre molkereifreien Substitutionen selbst herstellt oder lieber vorbereitete, milchfreie Ersatzprodukte sucht, die Sie in Ihrem Geschäft vor Ort kaufen können, behalten Sie den gleichen Betrag bei, den Sie haben würden ein Milchprodukt, das du ersetzt hast, also wenn du bereit bist, etwas zu machen, das du früher geliebt hast, wirst du nicht in der Klemme stecken.
Probieren Sie etwas Neues: Rezepte und Restaurants
Wir Menschen sind stur, wenn es darum geht, Dinge so routiniert wie eine Diät zu ändern, aber der Wechsel zu einer neuen Art zu essen ist eine großartige Möglichkeit, neue Geschmäcker und Aromen zu entdecken, die Sie sonst vielleicht nicht hätten. Suchen Sie nach Restaurants mit veganen und milchfreien Mahlzeiten und probieren Sie sie aus. Erstellen Sie die Rezepte zu Hause neu oder besuchen Sie diese Orte während feierlicher oder geselliger Zeiten. Die neue Exposition hilft Ihnen, sich auf Ihre neue milchfreie Diät zu konzentrieren und Ihnen einige Möglichkeiten zu geben, wenn Sie etwas kochen möchten.
Es öffnet dir auch neue Rezepte, die du zuhause ausprobieren kannst. Probieren Sie also verschiedene ethnische Lebensmittel oder neue Kochmethoden aus und Sie werden wahrscheinlich feststellen, dass Sie Ihre Optionen erweitert haben, anstatt sie zu reduzieren!
Hier sind einige unserer beliebtesten milchfreien Kollektionen, die Ihnen den Einstieg erleichtern:
- Dairy-Free Vorspeisen und Dips
- Molkerei-freie Brunch-Rezepte
- Molkerei-freie Kuchen-Rezepte
- Milchfreie Schokoladenrezepte
- Molkerei-freie Plätzchen-Rezepte
Finde und zeige "einfache" milchfreie Mahlzeiten und Snacks
Nachdem Sie das Beste aus den besten milchfreien Rezepten und Mahlzeiten gefunden haben, können Sie auch nach einfachen Rezepten suchen, die Sie Ihrem Repertoire hinzufügen können. Wenn Sie Ihre Familie ermutigen, an einem milchfreien Kind teilzunehmen oder zu kochen, ist es wichtig, dass Sie nicht nur gut essen, sondern auch eine positive Beziehung zu Lebensmitteln pflegen.
Das Ziel ist es, nicht über diese Veränderung hinweg zu sein, sondern das Gute darin zu sehen, den Molkerei-freien Wechsel vorzunehmen. Halten Sie schnell Mahlzeit und Snack-Optionen, die Sie genießen, auf der Hand ist eine einfache Möglichkeit, das Gefühl zu vermeiden "beraubt" von Lebensmitteln, die Sie lieben. Diese hausgemachten milchfreien Kindersnacks gehören zu meinen Favoriten, und einige können im Voraus zubereitet und eingefroren oder für eine spätere Zeit gelagert werden.
Für schnelle Pfannkuchen, Waffeln und Desserts sind diese milchfreien Backmischungen und milchfreien Pfannkuchen-Mischungen leicht in größeren Lebensmittelgeschäften und Reformhäusern zu finden, und sie verkürzen die Zeit und das Durcheinander bei der Herstellung dieser Rezepte von Grund auf neu.