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Einen herzförmigen Kuchen machen
Leah Maroney Gibt es eine bessere Art zu sagen "Ich liebe dich!" am Valentinstag, als etwas spektakuläres für den besonderen jemand in deinem Leben zu backen? Wie ein leckerer und feuchter, herzförmiger Kuchen!
Sie denken vielleicht: "Leider habe ich keine herzförmige Pfanne, also kann ich nicht." Aber ärger dich nicht! Wir haben einen lustigen und kreativen Weg, um diese wundervolle, charakteristische Form zu erhalten, indem wir nur zwei Pfannen verwenden: einen quadratischen und einen runden.
Wir haben unten eine Liste von super leckeren Kuchenrezepten zusammengestellt, die wunderbar mit dieser Technik funktionieren. Mach einfach eine Auswahl und mach dich bereit zum Backen!
Kuchen-Rezepte, die mit dieser Anleitung gut funktionieren würden
Red Velvet Cake Rezept mit Frischkäseglasur
Milch Schokoladenkuchen
Schokoladenkaramellkuchen
Weißer Kuchen
Erdbeerkuchen
Zitronen-Napfkuchen02 von 06
Beginnen Sie mit Teig für einen 2-Schicht-Kuchen
Leah Maroney Der erste Schritt bei der Herstellung dieses Kuchens besteht darin, den Teig herzustellen. Wir gehen davon aus, dass Sie bereits eines der obigen Rezepte recherchiert haben und eine Vorstellung davon haben, wie Sie Ihren Kuchen schmecken lassen möchten. (Zu dieser Zeit haben wir uns nach Red Velvet sehnt, darum haben wir uns entschieden. Yum!)
Da es zwei verschiedene Formen - entweder quadratisch oder rund - braucht, um das Herz zu formen, beginnen Sie damit, genug Teig für einen zweischichtigen Kuchen zu backen. Sie müssen den Teig zwischen einer 8-Zoll-Runde Pfanne und einer 8-Zoll-Quadrat Pfanne teilen.
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Erstelle einen Diamanten
Leah Maroney Sobald die Kuchen gebacken sind - gemäß den Anweisungen auf dem Rezept - und gekühlt, entfernen Sie beide aus ihren jeweiligen Pfannen.
Verwenden Sie die Rückseite einer großen Blechpfanne oder eines Schneidebretts, wickeln Sie Ihre Basis in Alufolie ein (so dass die Farbe von Red Velvet - wenn Sie dieses Rezept verwenden - die Basis nicht anfärbt) und platzieren Sie den quadratischen Kuchen Darauf sieht es aus wie ein Diamant.
Es ist eine gute Idee, die Passform des Kuchens zu überprüfen, bevor Sie fortfahren, da Sie nicht möchten, dass der Kuchen von den Kanten fällt.
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Mach die Herzform
Leah Maroney An diesem Punkt verwenden Sie ein gezacktes Messer, um den runden Kuchen in zwei Hälften zu schneiden. Befestigen Sie jede der Hälften an jeder Seite der Oberseite des Quadrats.
Wie Sie sehen können, sind sie nicht gerade gleichmäßig, wenn Sie die runden Hälften aufreihen. Das ist in Ordnung!
Mit einem Kuchenmesser (fein gezahnt, langblättriges Messer), schneiden Sie etwas von der Unterseite des Kuchens von jeder Hälfte des runden Kuchens, bis die runden Teile und der quadratische Teil in der Höhe gleich sind.
Sobald alle drei Stücke gleichmäßig sind, ist es Zeit, den Kuchen zu vereisen!
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Eis den Kuchen
Leah Maroney Erstellen Sie zuerst eine Krumenschicht. Dies ist die erste Vereisungsschicht, die auf einen Kuchen fällt. Diese Basisschicht, die auch als "schmutzige Glasur" bekannt ist, dichtet die Krümel in diese Glasurschicht ein, so dass die zweite Schicht sauber und für das Auge ästhetischer ist.
Um die Krume herzustellen, löffle oder rühre deine Glasur auf die Mitte des Kuchens. Mit einem Offset-Spachtel vorsichtig die Glasur auf der ganzen Oberseite verteilen.
Tipp für den Bäcker : Halten Sie eine leere Schüssel neben sich, damit Sie den Spachtel abwischen können, wenn er mit Krümeln überschwemmt wird. Auf diese Weise wird Ihre ursprüngliche Schüssel mit der Glasur sauber gehalten.
Als nächstes erstellen Sie mit der gleichen Methode die Krume für die Seiten. Sobald Sie diese erste Schicht auf dem ganzen Kuchen erstellt haben, legen Sie den Kuchen für 20 Minuten in den Kühlschrank, damit sich der Krumenmantel etwas festigen kann. Dadurch wird es einfacher, die zweite Ebene zu erstellen.
Nach 20 Minuten im Kühlschrank, nehmen Sie Ihren Kuchen heraus und vervollständigen Sie die zweite Schicht, mit der gleichen Methode wie oben.
Wenn Sie die Farbe der Glasur aufhellen möchten, versuchen Sie , einige lustige Farbstoffe zum Mix hinzuzufügen ! Denken Sie daran, Sie sind nur durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt. Also, schießen Sie für die Stars und gehen Sie groß!
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Das fertige Produkt
Leah Maroney Sobald du deinen Kuchen fertig gebacken hast, ist es Zeit für den letzten Schliff!
Mit herzförmigen Streuseln und weißen Nonpareilles dekorieren Sie den Kuchen nach Herzenslust. (Sehen Sie, was wir dort gemacht haben?)
Wir kreierten einen Umfang von herzförmigen Streuseln und kreierten dann ein süßes kleines Miniherz aus weißen Nonpareilles in der Mitte des Kuchens.
Wie auch immer du dich entscheidest, diese liebevolle Schöpfung zu machen, wir sind sicher, dass dein Hund sehr dankbar sein wird!