Pflaumen sind in Frankreich als Pflaumen bekannt . In früheren Zeiten wurde angenommen, dass Pflaume und Pflaume die frischen Früchte bedeuteten. In den modernen Zeiten verstehen Amerikaner die Pflaume, um die getrocknete Version der Pflaume zu sein. Die meisten Pflaumen werden aus der Pflaumensorte La Petite d'Agen hergestellt, die 1856 vom französischen Gartenbauer Louis Pellier im Santa Clara Valley aus Frankreich mitgebracht wurde.
Fast 99% des amerikanischen Pflaumentropfens stammen von Pelliers französischem Pflaumenbaum, der ursprünglich auf einen amerikanischen Pflaumenbaum gepfropft wurde.
Die kalifornische Ernte macht über 70% der weltweiten Produktion von Trockenpflaumen aus. Ein Pfund Pflaumen braucht bis zu drei Pfund frische Pflaumen zu machen. Ein einzelner Pflaumenbaum produziert bis zu 300 Pfund Früchte.
Gesundheitliche Vorteile von Pflaumen
Pflaumen sind bekanntermaßen gut zur Behandlung von Verstopfung, aber es hat auch andere gesundheitliche Vorteile. Pflaumen sind reich an Kalium. Nur 1/2 Tasse Portion kann 14% des täglichen empfohlenen Wertes des wichtigen Minerals ausmachen, das für den Muskelaufbau, den Abbau von Kohlenhydraten und die Regulation von Körperflüssigkeiten verantwortlich ist.
Viele Amerikaner bekommen nicht genug Kalium in ihrer Ernährung, so dass Pflaumen eine gute Möglichkeit sind, dieses Bedürfnis in einer sehr kleinen Portion zu befriedigen. Pflaumen sind reich an Vitamin K, das nachweislich die Knochengesundheit unterstützt. Die Forschung hat einen Zusammenhang zwischen höherer Vitamin-K-Aufnahme mit höherer Knochendichte und niedrigerer Hüftfraktur-Inzidenz gefunden.
Möglichkeiten, Pflaumen zu essen
Es gibt eine Vielzahl von Möglichkeiten, Pflaumen in Ihre Ernährung zu bekommen: Hier sind 10 Möglichkeiten, Pflaumen zu essen:
- Essen Sie Pflaumen allein als Snack
- Fügen Sie Ihrem Morgenmüsli oder Frühstücksflocken gehackte Pflaumen hinzu
- Mix Pflaumen mit einer Vielzahl von Nüssen wie Walnüssen, Pekannüssen und Mandeln
- Iss sie mit dunklen Schokoladenstückchen, für einen gesunden, aber süßen Leckerbissen
- Püree Pflaumen zu Muffins und Kuchen mischen für eine Faser und süßen Boost hinzufügen
- Fügen Sie sie Smoothies oder Shakes für einen süßen Twist hinzu
- Machen Sie Marmelade aus pürierten Pflaumen und essen Sie es mit Nussbutter für ein zuckerfreies PB und P-Sandwich
- Fügen Sie sie sparsam zu einem wohlschmeckenden Gericht wie Eichelkürbissuppe hinzu
- Fügen Sie gehackte Pflaumen zu Salaten hinzu, wie Sie Rosinen oder getrocknete Kirschen würden
- Fügen Sie pürierte Pflaumen zu einer Vinaigrette Dressing für zusätzliche Süße
Die Prune PR Move
Eine neue Bewegung der Pflaumenindustrie zielt darauf ab, Pflaumen als Pflaumen-Rosinen oder getrocknete Pflaumen zu vermarkten, in der Hoffnung, dass der neue Begriff eher jüngere Menschen anspricht. Dies liegt daran, Pflaumen und Pflaumensaft wurde mit der Verwendung von der älteren Bevölkerung aus Verdauungsgründen in Verbindung gebracht.