In ganz Großbritannien und Irland ist das Full Breakfast berühmt. Es wird nicht jetzt jeden Tag gegessen, sondern für Wochenenden und Ferien gespeichert. Der Begriff voll kommt von der Tatsache, dass das Frühstück, na ja, voll von verschiedenen Lebensmitteln ist, wie Sie unten lesen können. Komplettes Frühstück wird serviert, wie man es zum Frühstück erwartet, ist aber auch den ganzen Tag über beliebt und ersetzt oft das Mittagessen. Selten wird es jeden Tag der Woche gegessen, stattdessen für das Wochenende oder im Urlaub in Hotels und Bed & Breakfasts reserviert, wo kein Aufenthalt ohne einen komplett wäre.
Das Frühstück kann mit Orangensaft, Müsli, gedünstetem oder frischem Obst beginnen, aber das Herz des Fullfrühstücks besteht aus Speck und Eiern, die abwechslungsweise von Würstchen, gegrillten Tomaten , Pilzen, Tee, Toast und Marmelade begleitet werden.
Jedes Land in Großbritannien und Irland hat auch eine Auswahl von Begleitungen; Es ist Sache des Einzelnen, wie viel er auf seinem Teller und seinen Vorlieben will. Sie können Folgendes finden:
- Ein komplettes englisches Frühstück kann Black Pudding , gebackene Bohnen und gebratenes Brot haben.
- Ein Full Scottish , wie oben, aber vielleicht auch, Kartoffel-Scones ( Tattie Scones ), Haggis und Oatcakes.
- A Full Irish - Wiederum wie oben, kann aber auch Soda Bread haben .
- Ein Full Welsh - Laver Brot oder Laver Kuchen. Diese sind weder Brot noch Kuchen, sondern aus Meeresalgen, die Seetang mit Haferflocken gekocht.
- Ein Ulster Fry ist einem Vollenglisch nicht unähnlich, kann aber auch Sodabrot haben und wird den ganzen Tag über serviert.
Die Ursprünge des Frühstücks sind unklar und es wird vermutet, dass sie im ländlichen England als eine tragende Mahlzeit entstanden sind, um Arbeiter durch einen langen Morgen zu tragen.
Andere Namen zum Frühstück
Obwohl ein "vollständiges Frühstück" allgemein bekannt ist und verstanden wird, werden auch andere Begriffe verwendet - A Fry Up, A Full Monty und in Irland wird es manchmal als Chub bezeichnet.
Und zum Trinken?
Eine Tasse Tee ist ein beliebtes und traditionelles Getränk mit Frühstück, ebenso wie Kaffee.
Andere beliebte Gerichte für ein traditionelles Frühstück
Als ob das ganze Essen nicht genug wäre, gibt es laut einem Bericht von Market Kitchen bis zu 40 austauschbare Artikel in einem britischen und irischen Frühstück:
Würstchen, Speck, Eier (Rührei / Butter / rumpelt / pochiertes Ei / frittiert), Blutwurst, Eggy Brot, Crumpets, Kippers, Blase und Quietschen , lustige Jungs (Pfannkuchen), Zwiebeln (gebraten oder Ringe) Corned Beef Hasch, Nieren erkältet , kedgeree, Omelette, frittiertes Brot, Toast, Derbyshire Haferkekse, englische Muffins, Tomaten (gegrillt, gebraten), Pilze, Rösti, gebackene Bohnen , Kartoffel Scones / Tattie Scones, Arbroath Smokies, Bannocks, Butteries / Rowies (Schmalzbrot Roll), Hering, Haggis, Lorne (quadratische schottische) Wurst, Laver Brot, Penclawdd Herzmuscheln, Glamorgan (vegetarische) Wurst, Crempog ( walisische Pfannkuchen ), Weizenbrot , Kartoffelfladen und Kartoffelpuffer.