Das Herz und die Seele der nahöstlichen Küche sind Gemüse, Gewürze und Getreide. Ja, Fleisch spielt eine Rolle, aber viele Rezepte im Nahen Osten sind vegetarisch. Ein gutes vegetarisches Gericht aus dem Nahen Osten hat genau so viel Geschmack und ist so sättigend wie jedes Fleischgericht! Diese Gerichte sind vegetarische Favoriten, die absolut beliebtesten fleischlosen Gerichte, die Vegetarier und Fleischesser gleichermaßen mögen.
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FalafelIch kenne keine Person, die Falafel versucht hat und es nicht mochte. Setzen Sie eine Pita mit Gemüse oder zwischen einem Brötchen wie ein Burger ... Falafel kann jeden Appetit erfüllen.
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HummusDiese exotische Dip ist unglaublich einfach zu machen und kann mit Pita, Crackern oder Gemüse serviert werden. Selbstgemachter Hummus ist 10 Mal besser als Laden gekauft und viel weniger teuer.
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Baba GhannoujEs macht nicht nur Spaß diesen Vorspeise zu sagen (Baba Ganoosh), es macht Spaß zu essen. Es ist ähnlich wie Hummus, aber aus Auberginen hergestellt. Auch wenn Sie kein Fan von Auberginen sind, werden Sie Baba Ghannouj lieben.
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TaboulehEssen Tabouleh kann Spaß machen, besonders für die Kinder. Traditionell ist es mit Stücken von Pita oder Weinblättern statt einer Gabel etern. Es ist einfach zu machen und schmeckt großartig.
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Ful Medames - Ägyptische Fava Bohnen Ful (ausgesprochen Narr) ist ein Frühstück Essen, aber viele Leute essen es zum Mittagessen oder einen Snack. Das Rezept stammt aus dem alten Ägypten und gedeiht noch immer.06 von 07
Mujadra - Reis und LinsenWenn Sie ein Fan von Reis und Bohnen aus Puerto Rico sind, warum probieren Sie nicht die nahöstliche Variante aus? Dies ist ein großartiges Essen, das als Beilage oder sogar Mahlzeit, mit Pitabrot und Salat serviert wird.
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Pita-BrotNahöstliches Essen wäre ohne Pita-Brot nicht dasselbe. Es gibt nichts wie frisches Pita mit Salat, Suppe oder auch nur für sich allein.