Süßkartoffel-Käsekuchen-Torte

Diese Süßkartoffel Käsekuchen Torte ist ein Kinderspiel zu machen und zu backen.

Die reichhaltige und köstliche Süßkartoffel-Käsekuchenfüllung wird in der mitgelieferten hausgemachten Kruste gebacken oder mit einer vorgefertigten Graham-Cracker-Kruste verarbeitet.

Überraschen Sie diesen würzigen Süßkartoffel-Nachtisch mit einem Klecks gesüßter Schlagsahne oder Ahornsahne und einer großzügigen Prise Zimtzucker.

Diese Käsekuchenpastete kann auch mit Kürbis- oder Butternusskürbispüree anstelle des Süßkartoffelpürees hergestellt werden.

Was du brauchen wirst

• Für die Graham Cracker Crust:
• 1 1/2 Tassen fein zerkleinert Graham Cracker Krümel (ca. 20 Graham Cracker Quadrate)
• 1/3 Tasse Butter (geschmolzen)
• 1/4 Tasse Kristallzucker
• Für die Sweet Potato Cheesecake Pie Füllung:
• 16 Unzen Frischkäse (weich gemacht)
• 1/2 Tasse Süßkartoffelpüree
• 2/3 Tasse verpackter hellbrauner Zucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 3/4 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
• 2 große Eier
• 1 9-Zoll-Graham-Cracker-Kruste
• Optional: Schlagsahne und Zimtzucker

Wie man es macht

Erhitze den Ofen auf 350 F.

Graham-Cracker-Kruste

1. Kombinieren Sie die Graham-Cracker-Krümel mit der geschmolzenen Butter und Kristallzucker. Pat die Mischung in den Boden und an den Seiten einer 9-Zoll-Kuchenplatte.
2. Im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen. Entfernen Sie es zu einem Kühlregal.

Bereiten Sie die Füllung vor

1. In einer Rührschüssel mit einem elektrischen Mixer den Frischkäse leicht schlagen.
2. Schlagen Sie Süßkartoffelpüree, braunen Zucker, Vanille, Zimt und Muskat.

1. Die Eier glatt schlagen und gut vermischen.
2. Löffel-Süßkartoffelkäsekuchen, der in die Graham-Crackerkruste füllt.
3. Backen Sie im vorgeheizten Ofen 350 F für 40 bis 45 Minuten, oder bis die Kuchenfüllung eingestellt ist.
4. Den Kuchen auf einem Kühlregal abkühlen lassen.
5. Abdecken und im Kühlschrank bis zum Servieren aufbewahren.
6. Servieren Sie diesen Kuchen mit gesüßter Schlagsahne oder Schlagsahne. Mit etwas Zimtzucker bestreuen , falls gewünscht.
7. Reste im Kühlschrank aufbewahren. Siehe Gefrieranleitung unten.

Expertentipps

Cookie-Krümel können anstelle von Graham-Cracker-Krümel verwendet werden. Zerstoßen Sie 21 bis 24 Gingersnaps für eine Gingersnap-Kruste oder etwa 32 Vanillewaffeln für eine Vanillewaffelkruste.

Dieser Kuchen kann eingefroren sein. Die Pastete auf ein Backblech legen und fest werden lassen. Wickeln Sie die Pastete in Plastikfolie und legen Sie sie in eine Aufbewahrungstasche. Beschriften Sie mit dem Namen und dem Datum. Freeze für bis zu 6 Monaten.

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Südliche Süßkartoffel-Torte mit optionalem Marshmallow-Belag

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	530
Gesamtfett	33 g
Gesättigte Fettsäuren	18 g
Ungesättigtes Fett	9 g
Cholesterin	191 mg
Natrium	353 mg
Kohlenhydrate	51 g
Ballaststoffe	1 g
Eiweiß	9 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)