Schnellkochtopf Jambalaya

Dieses köstliche, authentische Rezept für Schnellkochtopf Jambalaya ist ein Eintopfgericht. Es kocht in wenigen Minuten in Ihrem Schnellkochtopf, der den Geschmack, die Textur und die Ernährung der frischen Zutaten bewahrt. Das sieht nach einem komplizierten Rezept aus, aber Sie brauen nur einige der Zutaten, kombinieren dann alles im Topf und lassen den Schnellkochtopf die Arbeit machen.

Was du brauchen wirst

• 1 EL. Pflanzenöl
• 1/2 Pfund ohne Knochen ohne Haut Hähnchenbrust (in 1 "Stücke geschnitten)
• 1/2 lb. vollständig gekocht Andouille Wurst (in Scheiben geschnitten)
• 1/2 Pfund ungekochte Garnelen (geschält und entveined)
• 2 Teelöffel Kreolisches Gewürz
• 1 Teelöffel. getrocknet
• Thymianblätter
• 1/8 TL Cayenne Pfeffer
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 3 Knoblauchzehen (gehackt)
• 1 grüne Paprika (gehackt)
• 3 Stangen Sellerie (in Scheiben geschnitten)
• 1 Tasse langkörniger weißer Reis
• 16 Unzen. in Dosen gehackte Tomaten (undrained)
• 1 Tasse
• Hühnerbrühe
• 3 EL. frische Petersilie (gehackt)

Wie man es macht

1. Erhitzen Sie das Öl in einem Schnellkochtopf bei mittlerer Hitze oder verwenden Sie die braune Funktion. Fügen Sie das Huhn, die Wurst und die Garnele hinzu.
2. Streuen Sie das Fleisch mit der Hälfte der kreolischen Würze, der Hälfte des Thymians und der Hälfte des Cayennepfeffers. 3 bis 5 Minuten unter ständigem Rühren anbraten, bis Hühnchen und Garnelen gründlich gekocht sind. Hähnchen, Würstchen und Garnelen mit einem Schaumlöffel entfernen und beiseite stellen.
3. Die Zwiebel, den Knoblauch, die Paprika, den Sellerie und die restliche kreolische Würze, den Thymian und den Cayenne in den Schnellkochtopf geben. 4-5 Minuten unter ständigem Rühren sautieren, bis das Gemüse knusprig ist.

1. Fügen Sie den Reis, die Tomaten mit dem Saft und die Brühe hinzu. Abdeckung sichern und auf hohen Druck bringen. Koche für 8 Minuten. Lassen Sie den Druck los, entfernen Sie den Deckel und rühren Sie das Huhn, die Wurst, die Garnele und die Petersilie hinein. Dicht abdecken und 5 Minuten vor dem Servieren stehen lassen.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	430
Gesamtfett	16 g
Gesättigte Fettsäuren	4 g
Ungesättigtes Fett	7 g
Cholesterin	128 mg
Natrium	576 mg
Kohlenhydrate	42 g
Ballaststoffe	4 g
Eiweiß	29 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)