Amerikaner lieben ihre Garnelen. Die USA ernten über 650 Millionen Pfund pro Jahr, mehr als jedes andere Land der Welt. Und dennoch ist dies nicht genug, um Garnelen in Amerika zu füllen. Die USA importieren noch einmal 200 Millionen Pfund pro Jahr. Shrimp ist nicht nur sehr nahrhaft, es ist das beliebteste Schalentier in den Vereinigten Staaten. Dank Shrimp-Farming ist es bei den meisten Lebensmittelhändlern erhältlich und das ganze Jahr über erhältlich.
Es ist eine beliebte Zutat in Vorspeisen, Salaten, Chowders und natürlich als Hauptgericht.
Shrimp Geschichte
Das Wort Shrimps stammt aus dem Middle English shrimpe, was "Pygmy" bedeutet oder ein Hinweis auf das Krebstier selbst. Im 7. Jahrhundert, Garnelen und andere Meeresfrüchte komponiert die Mehrheit der chinesischen Ernährung, und tut es heute noch.
Im Jahr 1280 kommentiert Marco Polo die Fülle von Meeresfrüchten auf chinesischen Marktplätzen, darunter Garnelen. Die Ernte von Garnelen stammt aus dem 17. Jahrhundert, wo die Einwohner von Louisiana Bayou Waden mit einem Umfang von bis zu 2.000 Fuß benutzten, um die Delikatesse zu sammeln. Mechanisierte Shrimps kamen erst nach 1917 auf.
Bubba Gump Shrimp Company Geschichte
Shrimp ist seit vielen Jahrzehnten in den USA populär, aber die Veröffentlichung des Films "Forrest Gump" von 1994 brachte eine brandneue Vorliebe für Shrimps mit sich, da die Bubba Gump Shrimp Company in dem Film fiktiv war. Es inspirierte auch ein sehr beliebtes Lokal mit dem gleichen Namen, das noch heute im Geschäft ist.
In dem Film freundete sich Forrest Gump, die Hauptfigur von Tom Hanks, mit Private Benjamin Buford Blue an, einer Figur, die von Michael T. (Mykelti) Williamson gespielt wurde. "Bubba", wie Williamson's Charakter genannt wurde, sprach während ihrer Freundschaft in der Armee von Garnelen. Bubba wurde im Krieg getötet, aber Forrest Gump setzte sein Vermächtnis fort, indem er ein Kapitän eines Krabbenkutters wurde.
Er war erfolglos, bis ein mächtiger Sturm, ausgelöst von Lieutenant Dan, gespielt von Gary Sinise, die berühmte Zeile aussprach: "Wo zur Hölle ist dein Gott?" Nach dem Sturm war "Jenny", Gumps Boot, das einzige Krabbenboot geblieben und er wurde extrem erfolgreich.
Shrimp and Grits Geschichte
Wenn zwei scheinbar unzusammenhängende Nahrungsmittel zusammengeballt werden, wie es bei Garnelen und Grütze der Fall ist, ist es normal, sich zu fragen, wie. Alles begann mit Muskogee Native Americans mit Mais in einer Vielzahl von Möglichkeiten für Lebensmittel. Als ihre Grütze mit der Fülle von Garnelen in den Küstengebieten der Südstaaten der USA, wie Georgia, Alabama, South Carolina, North Carolina und Louisiana gemischt wurde, wurde das Gericht zu einer billigen und einfachen Mahlzeit zu machen. Jetzt ist es auf Speisekarten, in Kochbüchern und an Familientischen überall in den USA zu sehen. Die Vielseitigkeit des Gerichts hat es ermöglicht, sein eigenes Festival und Kochbuch zu haben. Wenn Sie noch nie Shrimps und Grits probiert haben, probieren Sie dieses Creole-Style Shrimp and Grits Recipe .
Mehr über Shrimps und Shrimp Rezepte:
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