Schwarz- und Grüntees machen den Großteil des weltweit konsumierten Tees aus. Aufgrund seines kühnen Geschmacks und seiner Eignung für die Paarung mit westlichen Lebensmitteln ist Schwarztee die beliebteste Teesorte in Europa und Nordamerika. Entdecken Sie Schwarztee-Rezepte, die einige der großen Arten von Schwarztee abdecken und Möglichkeiten, sie in heißen und kalten Getränken, einschließlich Cocktails und Mocktails, zu verwenden.
Gesundheitliche Vorteile von schwarzem Tee
Schwarzer Tee enthält Antioxidantien (obwohl weniger als grüner Tee). Um sie am effektivsten freizusetzen, muss der Tee wegen der Oxidation bei einer Temperatur nahe dem Siedepunkt (194 ° F) gebraut werden. Hinzufügen von Milch (insbesondere Vollmilch) kann auch die antioxidative Wirkung blockieren.
Während das National Cancer Institute nicht empfiehlt, Tee zu trinken, um Krebs zu reduzieren, haben einige Studien seine Wirksamkeit untersucht. Eine Studie aus dem Jahr 2013 im American Journal of Epidemiology ergab, dass schwarzer Tee das Risiko für Prostatakrebs reduziert. Das International Journal of Oncology untersucht auch den Tee und sein Potenzial gegen Eierstockkrebs zu schützen.
Schwarzer Tee liefert auch eine gute Dosis Koffein. Eine 8-Unzen-Portion kann 14 bis 70 Milligramm enthalten. Selbst entkoffeinierter Tee enthält bis zu 12 Milligramm Koffein.
01 von 06
Schwarzer Tee Vodka RezeptViele Barkeeper stellen Teecocktails her und dieser infudierte Wodka kann mit einfachem Sirup zu komplexen Cocktails verarbeitet werden. Eine Verwendung kann in einem schwarzen Tee Wodka Milchshake sein. Um nicht zu sagen, dass Wodka gut für dich ist, aber schwarzer Tee Wodka ist etwas besser für dich als das normale Zeug. Erfahren Sie, wie man schwarzen Tee Wodka macht.
02 von 06
Schwarzer Tee Hot Toddy RezeptVielleicht der berühmteste Tee-Cocktail der Welt, der heiße Toddy ist eine großartige Möglichkeit, die Symptome eines Hustens zu lindern oder einen Winterabend aufzuwärmen. Während andere Variationen Apfelwein verwenden, ist Tee auch üblich. Der verwendete Alkohol kann Brandy, Rum oder Whiskey sein. Obwohl es keine medizinischen Beweise gibt, dass Sie schneller über eine Erkältung hinwegkommen, ist es ein angenehmes Placebo.
03 von 06
Thai Tee RezeptSchwarzer Tee trifft Gewürze und Kokosmilch in diesem exotischen thailändischen Getränkrezept. Fasziniert? Vielleicht möchten Sie auch ein Thai Eistee Rezept. Dies sind alkoholfreie Rezepte, die jedem gefallen können.
04 von 06
Hong Kong Milchtee RezeptAuch als "Strumpfhosen-Milchtee" oder "Seidenstrumpf-Tee" bekannt, ist dieses Getränk in Hongkong sehr beliebt, wird aber selten irgendwo anders auf der Welt gesehen. Lernen Sie, wie Sie es mit diesem einfachen Rezept in Ihrer Küche schaffen. Es wird mit Kondensmilch hergestellt.
05 von 06
Masala Chai RezeptLernen Sie Masala Chai mit Ihren eigenen Gewürzen und Schwarztee zu machen. Sie können die Zutaten kontrollieren und dann können Sie vielleicht mit Ihren eigenen Chai-Mischungen experimentieren.
06 von 06
Tee-einfaches Sirup-RezeptDieses vielseitige Tee-aromatisierte einfache Sirup-Rezept eignet sich hervorragend für die Herstellung von Earl Grey Sirup, aber Sie können es auch verwenden, um alle Ihre Lieblings-Schwarztees (und andere Tees, in dieser Angelegenheit) zu aromatisierten Sirupen zu machen. Sobald Sie den Sirup zur Hand haben, können Sie Tee-aromatisierte Softdrinks und Milchdampfer machen , Früchte mit natürlichem Teegeschmack und mehr träufeln.