Apfelmus Haferflocken Muffins

Genießen Sie diese Apfelmus-Haferflocken Muffins frisch aus dem Ofen mit einem dampfenden Becher Kaffee, oder verpacken Sie einen in den Lunchboxen Ihrer Kinder für einen gesunden Snack.

Per Muffin:

• Kalorien 208
• Kalorien von Fett 37
• Gesamtfett 4.1g (sat 0.6g)
• Cholesterin 18 mg
• Natrium 123 mg
• Kohlenhydrat 37,4 g
• Faser 3,8 g
• Protein 5,4 g

Was du brauchen wirst

• 1 1/4 Tassen
• Vollkornmehl
• 1 1/4 Tassen Hafer
• 1 Teelöffel Backpulver
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1 Tasse ungesüßtes Apfelmus
• 1/2 Tasse Buttermilch (fettarm)
• 1/2 Tasse fest gepackter brauner Zucker
• 2 Esslöffel Canolaöl
• 1 großes Ei (leicht geschlagen)
• 1/2 Tasse Rosinen

Wie man es macht

1. Backofen auf 400 Grad vorheizen.
2. Eine 12-Tassen-Muffinform mit Papierförmchen auslegen oder mit Antihaft-Kochspray besprühen
3. In einer großen Schüssel Mehl, Hafer, Backpulver , Backpulver , Salz und Zimt vermischen . In einer mittelgroßen Schüssel Apfelmus, Buttermilch, Zucker, Öl und Ei vermischen. Machen Sie einen Brunnen in trockenen Zutaten und fügen Sie Apfelmus-Mischung hinzu. Rühren Sie bis nur feucht. Rosinen unterheben. Füllen Sie Muffin Tassen 2/3 voll.
4. Backen Sie für 16-18 Minuten.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	168
Gesamtfett	5 g
Gesättigte Fettsäuren	1 g
Ungesättigtes Fett	2 g
Cholesterin	76 mg
Natrium	137 mg
Kohlenhydrate	28 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	5 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)