Dieser einfache Schinken-Reis-Auflauf wird mit überbackenem Schinken, gekochtem Reis und gemischtem Gemüse gemacht, gebacken mit einem Butterbrotkrumenbelag. Es ist eine super einfache Zubereitung und eine ausgezeichnete Möglichkeit, übriggebliebenen Schinken zu verwenden.
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen gekochter Reis
- 2 Tassen gewürfelter Kochschinken
- 1 1/2 Tassen Erbsen oder gemischtes Gemüse, gekocht und abgetropft
- 1 Dose (10 1/2 Unzen) kondensierte Champignoncremesuppe
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Tasse weiche Semmelbrösel, mit 2 EL geschmolzener Butter
Wie man es macht
- Kombinieren Sie gekochten Reis, Schinken, Gemüse, Champignoncremesuppe, Milch und schmecken Sie, um Salz und Pfeffer hinzuzufügen.
- Den geriebenen Käse unterheben; Geschmack und fügen Sie nach Bedarf Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer hinzu.
- Sprühen Sie eine 8-Zoll-quadratische Auflaufform oder ähnliche 1 1/2 bis 2-Quart-Auflauf mit Kochspray. Löffel Reis und Schinkenmischung in den Auflauf geben und verteilen.
- Die Masse gleichmäßig mit Butterbröseln bestreichen .
- Koche 30 Minuten lang bei 325 oder bis es heiß und prickelnd wird.
- Schalten Sie den Bratrost für etwa 2 bis 3 Minuten, um Brotkrumen mehr zu bräunen, wenn gewünscht.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 690 |
| Gesamtfett | 35 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 21 g |
| Ungesättigtes Fett | 9 g |
| Cholesterin | 105 mg |
| Natrium | 588 mg |
| Kohlenhydrate | 72 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 21 g |