Spargel ist ein leckeres und nahrhaftes Gemüse. Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Folsäure, Vitamine A, C, E und K. Es ist voll von Antioxidantien, die gut für den Körper sind. Dieses Frühlingsgemüse sollte Teil einer gesunden Ernährung sein. Es ist auch ziemlich lecker!
Keiner kocht gerne nach einem langen Arbeitstag, aber die Mikrowelle macht das Kochen von Spargel schnell und einfach. Ein wenig Zwiebel, Knoblauch, Zitronensaft und Butter verstärken den natürlichen Geschmack von Spargel. Dieses Rezept gibt Ihnen eine schnelle gesunde Beilage, die super einfach zu machen ist. Aufräumen ist ein Kinderspiel, wenn Sie nur eine Mikrowelle brauchen.
Was du brauchen wirst
- 1 Pfund frischer Spargel
- 1 TL koscheres Salz
- 1/2 TL Zwiebelpulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Butter, in 8 Stücke schneiden
Wie man es macht
1. Schneiden Sie die harten Wurzelenden von den Spargelstangen ab und schneiden Sie sie in 2-Zoll-Längen. In eine mikrowellengeeignete Schüssel mit Deckel geben. Spargel mit koscherem Salz , Zwiebelpulver und Knoblauchpulver bestreuen. Zitronensaft hineingießen und mit Butter bestreichen.
2. Mit Deckel und Mikrowelle 2 bis 3 Minuten lang mit hoher Leistung abdecken. Umrühren, um Gewürze zu verteilen. Kochen Sie weitere 2 bis 3 Minuten, bis Spargel zart ist. Noch einmal vor dem Servieren umrühren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 51 |
| Gesamtfett | 3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 8 mg |
| Natrium | 584 mg |
| Kohlenhydrate | 5 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 3 g |