Snacking ist ein Teil des Lebens. Zu viele Snacks können zu einer Gewichtszunahme führen, aber wenn Sie auf Ihrer zuckerfreien Reise weise wählen, können Snacks ein wunderbarer Teil Ihrer Ernährung sein, der Sie auf einem nachhaltigen, zuckerfreien Lebensstil hält.
Für einige bedeutet der Verzicht auf Zucker den Ausschluss aller Formen von Zucker, einschließlich Obst. Sogar die Süße aus einer Portion Banane kann genug sein, um Sie in ein Zucker-Cracking-Tailspin zurückzuwerfen. Wenn das der Fall für Sie ist, dann könnte sogar dieser Snack etwas sein, das Sie vermeiden müssen, aber für viele wird eine gelegentliche fruchtgesüßte Belohnung keinen Schaden anrichten.
Banane gilt als Genuss in einer zuckerfreien Diät, weil sie so reich an Kohlenhydraten und natürlichem Zucker ist. Zum Glück hat nur eine kleine, pürierte, reife Banane einen guten Geschmack. Dieses Rezept enthält eine 1/4 Tasse Bananenpüree, die ungefähr gleich einer kleinen Banane ist. Geteilt durch 4 Portionen, das ist nicht viel im großen Schema der Dinge und mit zusätzlichen Bananenextrakt kombiniert, um sicherzustellen, dass befriedigende Banane Geschmack ist niedrig in Kohlenhydraten und Zucker. Chia-Samen sind sehr reich an Ballaststoffen und gepaart mit der Banane, hilft, Ihre gesamten Netto-Kohlenhydrate zu reduzieren. Es ist ein schneller und einfacher Nachtisch oder Snack, den Sie im Kühlschrank machen können - ideal für geschäftige Tage, wenn Sie einen schnellen Muntermacher brauchen.
Nährwertangaben:
Kalorien: 166, Kalorien von Fett: 102, Gesamtfett: 11,3 g, Gesättigtes Fett: 1 g, Transfett: 0 g, Cholesterin 0 mg, Natrium: 147 mg, Kohlenhydrat: 14,8 g, Faser: 10,8 g, Zucker: 1,3 g, Protein: 6,6 g, Vitamin C: 1%, Vitamin A: 5%, Eisen: 14%, Calcium: 38%, Net Carbs: 4,8 Gramm pro Portion
Was du brauchen wirst
- 2 Tassen ungesüßt
- Mandelmilch
- 1/2 Tasse Chiasamen
- 1/4 Tasse pürierte reife Banane
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 bis 1 Teelöffel Vanille Flüssigkeit Stevia (oder Süßstoff der Wahl nach Geschmack)
- Prise Salz
- Optional: zuckerfreie Schlagsahne und / oder zuckerfreie Schokoladensauce zum Belag
Wie man es macht
- Rühren Sie alle Zutaten zusammen, bis sie kombiniert sind. Verwenden Sie einen Standmixer, wenn die zerdrückte Banane nicht gut genug ist.
- Schmecken und passen Sie den Süßstoff nach Ihren Wünschen an.
- 5 Minuten ruhen lassen, nochmals umrühren und in Serviergläser füllen.
- Kühlen Sie 10 Minuten bis zum Set.
- Top mit milchfreier Schlagsahne und einem Schuss zuckerfreien Schokoladensirup, falls gewünscht.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 53 |
| Gesamtfett | 2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 169 mg |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |