Roast Beef Brotaufstrich für Sandwiches

Dies ist eine köstliche Art, Roastbeef zu verwenden. Fühlen Sie sich frei, die Menge der Mayonnaise zu ändern, um nach Ihrem Geschmack zu befeuchten.

Anstatt Sandwiches zu machen, könntest du den Aufstrich mit Crackern für eine Party zusammen mit gehackten roten Zwiebeln in einem getrennten Teller dienen.

Was du brauchen wirst

• 1 Pfund Roastbeef (gekocht)
• 1/4 Tasse Zwiebel grob gehackt
• 1/4 Tasse Sellerie grob gehackt
• 1/2 Tasse Gurken (abgetropftes Brot und Butter)
• 1/2 bis 1 Tasse
• Mayonnaise
• Optional: 1 Esslöffel Gurkensaft (oder nach Geschmack)
• Optional: 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1/8 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/4 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack)
• 1/2 Tasse rote Zwiebel (in Scheiben geschnitten, zum Garnieren)
• 6 Blätter Salat (zum Garnieren)
• 12 Scheiben Weizen oder Weißbrot

Wie man es macht

1. Rindfleisch und Zwiebel, Sellerie und Gurken durch einen Fleischwolf mit der groben Platte geben. Alternativ zerkleinern Sie die Zutaten oder verarbeiten Sie sie in einer Küchenmaschine, bis sie gleichmäßig gehackt sind.
2. Das gehackte Rindfleisch und das Gemüse in eine Schüssel geben und 1/2 Tasse Mayonnaise, Zwiebelpulver, falls verwendet, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. Fügen Sie weitere Mayonnaise und etwas Picklesaft hinzu, um wie gewünscht zu befeuchten.
3. Für die Sandwiches Toast das Brot, falls gewünscht, und dann mit etwas Butter oder Mayonnaise bestreichen. Fügen Sie Kopfsalatblätter hinzu und verbreiten Sie dann eine Schicht des Rindfleisches, das über dem Kopfsalat ausgebreitet wird. Spitze mit geschnittener roter Zwiebel.

Tipps und Variationen

• Diese Verbreitung macht auch eine nette Vorspeise Verbreitung. Verbreiten Sie es auf Cracker, große Croutons , Party Roggenscheiben oder Melba Runden. Top mit sehr dünn geschnittenen oder gehackten roten Zwiebeln oder Olivenscheiben.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	408
Gesamtfett	30 g
Gesättigte Fettsäuren	7 g
Ungesättigtes Fett	9 g
Cholesterin	79 mg
Natrium	479 mg
Kohlenhydrate	9 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	25 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)