Egal, ob Sie lernen möchten, wie man in den Ferien einfach ein paar Burger grillt oder im Urlaub für Freunde und Familie besser raucht, dieses fleischige Magazin ist für hartgesottene BBQ-Enthusiasten. Seit 2009 ist das Smoke Signals Magazine eine Publikation, die sich dem Kochen und der Unterhaltung im Freien widmet. Jede Ausgabe enthielt Interviews mit Starköchen, Rezepte und Artikel zum Thema Tailgating und andere Themen wie Camping, BBQ und Grillen.
Vor allem aber ist Smoke Signals eine BBQ Brethren-Publikation, die sich auf die weltweit größte Vereinigung von BBQ-Enthusiasten konzentriert. Mit einer Website, die Millionen von Zugriffen pro Monat erhält, gehören registrierte Mitglieder zu den besten Kochbuchautoren, zu Gewinnern erstklassiger Kochwettbewerbe und mehr. Das Magazin erscheint alle zwei Monate und ist online auf SmokeSignalsMagazine.com zu finden.
Ein professionelles BBQ-Magazin
Im Mittelpunkt der Ausgabe stehen Urlaubsmahlzeiten wie rauchgebratener Truthahn, geräucherter Käse und Thanksgiving-Würstchen sowie allgemeine saisonale Tipps wie BBQ 101 für den Sommer und Spezialitäten wie Pfefferstreuer. Themen wie Ausgabe # 3, zum Beispiel, ein Interview mit Chef Chris Cosentino zusammen mit Themen wie Camping bei Disney, Chili Champ Cindy Wilkins und Lost Finale Parteien. Es gibt sogar Möglichkeiten, VIP-Tickets für Konzerte wie ein Treffen mit dem berühmten Country-Star Keith Urban zu gewinnen.
Das Magazin bietet auch Geschenkvorschläge, Bewertungen und unterstützende Community-Events. Überraschenderweise ist das Magazin komplett kostenlos und wird von freiwilligen Autoren und Fotografen betrieben. Mit mehr als 20 Ausgaben, gibt es eine endlose Menge an Dingen zu lernen, wenn es um Fleischzubereitung und Kochen geht, Handwerker im kulinarischen Bereich und großartige Organisationen wie Operation BBQ Relief, ein Wohltätigkeitsprogramm, das Tausende von Mahlzeiten kocht, wenn Menschen haben ihre Häuser und Besitztümer verloren.
Die BBQ Brüder
Smoke Signals ist Teil von The BBQ Brethren, einem Online-Community-Forum mit dem Slogan "Vom Garten zum American Royal". Sein Logo ist ein wütendes Schwein mit Rauch aus seinem Gesicht und Feuer hinter ihm. Daneben steht: "Fürchte das Schwein!" Die Online-Grill-Community widmet sich dem "Lehren, Fördern und Wachsen der BBQ-Kunst". Ihre Mission ist es, sowohl den Hinterhof-Enthusiasten als auch den erfahrenen Veteranen zu erreichen. Die seit 2005 aktive Community wird von mehreren Moderatoren geleitet, um Gespräche zu führen, die von Tausenden von Online-Nutzern geführt werden. Themen enthalten Beschreibungen und Bilder von BBQ Mahlzeiten wie Brust und Flügel, herzhafte Tacos, geräucherter Hackbraten und vieles mehr. Es gibt auch Threads, wo Benutzer ihren Grillplatz und Raucher zeigen und Peer-Reviews austauschen.
Auf der Website finden Sie auch Community-Umfragen, über die Nutzer abstimmen können. Zum Beispiel lautet eine Umfrage: "An welchem Punkt ist es zu kalt, um draußen zu kochen?" Die Antworten werden in Fahrenheit von -10 bis 50 notiert, mit einer Ausnahme: "Gott hat die Temperatur nicht niedrig genug gemacht, damit ich nicht draußen kochen kann." Letzteres hatte natürlich die meisten Stimmen.
Um mitzumachen, besuchen Sie die BBQ Brethren Website oder die Smoke Signals Facebook-Community.
Dort können Sie die neueste Ausgabe sehen, sich über alle Dinge im BBQ informieren und sich über bevorstehende Ereignisse informieren.