Feiert den Osterfeiertag den holländischen Weg
Christen lebten in den Niederlanden seit dem 4. Jahrhundert und im 10. Jahrhundert war das Christentum die Hauptreligion in den Niederländern. Dies blieb bis in das 20. Jahrhundert so. Heute hat mehr als die Hälfte der Bevölkerung in den Niederlanden keine religiöse Zugehörigkeit, aber der christliche Feiertagskalender wird immer noch als weltlicher Feiertag gefeiert und gefeiert. Ostern, ein christlicher Feiertag, der die Auferstehung Jesu Christi drei Tage nach seiner Kreuzigung feiert, wird in ähnlicher Weise wie in anderen christlichen Ländern gefeiert, aber es gibt eine Reihe von Ostertraditionen, die auch in den Niederlanden einzigartig sind.
Niederländische Ostern ( Pasen ) bezieht sich normalerweise auf Ostersonntag ( Eerste Paasdag ) und Ostermontag ( Tweede Paasdag ). Der Karfreitag ist kein Feiertag in den Niederlanden.
Niederländisch Ostern Edibles
Holländische Kinder verbringen den Morgen des Ostersonntags damit, hartgekochte Eier mit bunten Farben zu dekorieren und nach versteckten Schokoladeneiern zu suchen. Die übliche Erklärung für die Symbolik von Ostereiern ist, dass sie ein Symbol für Wiedergeburt und Fruchtbarkeit sind, aber Eier könnten auch als Pars Pro Toto (oder "Teil für das Ganze") Ersatz für das rituelle Opfer von Hühnern betrachtet werden, ein Vermächtnis der prähistorischen Religionen der Region.
Die Kombination von Weizen, dem Endergebnis der Ernte, mit Eiern in Backwaren, wie z. B. angereicherten Broten und Kuchen, war einst ein symbolisches Angebot, um den sogenannten "Vegetationsdämonen" zu besänftigen. Traditionell enthielt der holländische Frühstückstisch verschiedene Osterbrote auf hellem Weizenbasis und geflochtene Brote, Brötchen sowie Pumpernickel , von denen einige einst ein Geschenk für die Patenkinder an Ostern waren.
Eines der beliebtesten Osterbrote, die heute noch erhalten sind, ist der Paasstol, ein reich-fruchtiger Laib mit einem Zentrum aus weicher Mandelpaste.
Auf dem Tisch finden Sie auch geformte Buttersorten in Form von Hennen, Hasen oder Lämmern. Andere Brunch-Produkte sind geräucherter Fisch wie Lachs und Aal, Vlaaien (mit Obst gefüllte Teigtaschen), gelbes Gebäck und Leckereien, einschließlich eireicher Eierlikörlikör, Eierkoeken ("Eierkuchen") und Jodenkoeken (eine Art Butterkeks ), und andere typisch holländische Frühstückszutaten .
Dutch Ostern Tischdekoration
Der niederländische Ostertisch ist normalerweise mit Körben mit frisch bemalten Ostereiern, Kerzen und Frühlingsblumen wie Narzissen, Tulpen und Hyazinthen verziert. Das Herzstück ist oft eine Vase mit geschmückten Weidenzweigen ( Paastakken ). Von diesem "Osterbaum" hängen Schokoladeneier und Papierornamente wie Hasen, Schmetterlinge, Blumen, Lämmer und andere Frühlingssymbole, die Fruchtbarkeit, Wiedergeburt der Natur und vielleicht sogar rituelle Opfer symbolisieren.
In einigen Teilen der Niederlande gibt es immer noch eine traditionelle Palpaschale (ein dekorierter Stock, der mit einer Broodhaantje oder einem " Brothahn " gekrönt ist), eine der wenigen bis heute erhaltenen Folklorebrötchen. Die Ursprünge des Brothahns gehen auf die Opferbrote zurück, die germanische Knochenopfer und alte Tieropfer ersetzten. Die übliche christliche Erklärung für die Tradition ist, dass der Hahn, eine vertraute Wetterfahne auf christlichen Kirchtürmen, ein Symbol ist, um Christen an Petrus Verrat an Christus zu erinnern, aber auch eine Darstellung von Jesus Christus als der Lichtbringer.
Ostermontag
Ostermontag ist ein Feiertag in den Niederlanden. Wenn es das Wetter zulässt, verbringen holländische Familien oft den Tag mit Familienbesuchen, Ostermärkten, -festivals und -festen, Radfahren auf dem Land oder in einem Vergnügungspark.
Schlechtes Wetter Für Einkaufszentren und Einrichtungshäuser sind Ostermärkte oft ein großes Geschäft. Im Osten der Niederlande werden zur Feier des Osterfestes sogenannte Paasvuren (Osterfeuer) angezündet. Das Singen traditioneller Osterlieder, Tänze und fröhliche Prozessionen sind Teil des Spaßes. Diese Osterfeuer sind eine alte Tradition, die älter als das Christentum ist.
Kulinarisch werden Reste vom Ostersonntag genossen. Für mehr Ostern Inspiration, finden Sie in unserer Sammlung von Ostern Menü Ideen und 15 märchenhaft einfache Ei Rezepte für Ostern und darüber hinaus. Prettige Paasdagen ("Frohe Ostern!)!
Quellen: "Die sich wandelnde religiöse Landschaft Europas" von H. Knippenberg (Amsterdam, Het Spinhuis, 2005); Brood-en gebakvormen en hunne beteekenis in folklore ( " Brot- und Gebäckformen und ihre Bedeutung in Folklore ") von JH
Nannings (Schiedam, Interbook International, 1974).