Diese Paprikaschoten werden gegrillt und in einer großartigen Soße überzogen, die Ihnen den perfekten Pfeffer für eine Beilage, Zutat oder Zutat gibt.
Was du brauchen wirst
- 2 große rote Paprika, geviertelt
- 2 große grüne Paprika, geviertelt
- 1/4 Tasse (60 ml) Rotweinessig
- 2 Esslöffel (30 ml) gehackte rote Zwiebel
- 1 Esslöffel (15 ml) Dijon-Senf
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- Pfeffer nach Geschmack
Wie man es macht
1. Grill vorheizen. In einer kleinen Schüssel Senf, Zwiebel, Knoblauch und Pfeffer vermischen. Die Paprika auf den Grill legen und mit der Senfmischung bestreichen. Cook bis leicht gebräunt aber dann drehen. Bürsten Sie die andere Seite und kochen, bis sie gebräunt sind, aber nicht verbrannt. Paprikaschoten sollten etwas weich sein.
2. Heiß oder kalt mit der restlichen Marinade servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 79 |
| Gesamtfett | 1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 53 mg |
| Kohlenhydrate | 16 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 3 g |