Der langsame Kocher macht es so einfach, eine schmackhafte Mahlzeit aus Butterbohnen und Wurst zu machen. Verwenden Sie Andouillewurst oder andere scharfe Räucherwurst in diesem köstlichen Gericht - und vergessen Sie nicht das Maisbrot . Servieren und genießen Sie in einer kühlen Nacht für den ultimativen Komfort Essen.
Was du brauchen wirst
- 2 Pakete gefrorene Butterbohnen, etwa 1 1/2 Pfund
- 12 bis 16 Unzen Andouille Wurst
- 2 Tassen Wasser
- 2 Tassen
- Hühnerbrühe oder
- Gemüsebrühe
- 1 große Paprika, gehackt
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 1 1/2 bis 2 Teelöffel
- Kreolisches Gewürz oder nach Geschmack
Wie man es macht
- In einem langsamen Kocher die Butterbohnen, geschnittene Andouillewurst , Wasser, Brühe, Paprika und Zwiebel kombinieren.
- Abdecken und 6 Stunden auf NIEDRIG kochen.
- Creole würzen und weiter kochen für 2 Stunden oder bis die Bohnen weich sind.
- Servieren mit Maisbrot für eine köstliche, wohlige Mahlzeit.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 392 |
| Gesamtfett | 14 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 6 g |
| Cholesterin | 34 mg |
| Natrium | 661 mg |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
| Eiweiß | 22 g |