Wenn Sie nur mit Avocados in Salaten und Dips vertraut sind, werden Sie angenehm überrascht sein, wie köstlich ein Avocado-Shake sein kann! Avocado-Smoothies - oder Avocado-Milchshakes - sind ein äußerst beliebtes Getränk in Marokko, insbesondere während des Monats Ramadan . Sie sind schnell und einfach zu machen und sind sowohl sättigend als auch nahrhaft.
Dieses traditionelle Rezept erfordert nur Milch, Avocado und Zucker. Die Größe der verwendeten Avocado beeinflusst, wie viel Milch und Zucker Sie benötigen, um Ihre bevorzugte Konsistenz und Süße zu erreichen.
Bitte beachten Sie, dass Marokkaner ihre Getränke eher süß mögen. Versuchen Sie daher, den Zucker schrittweise zuzugeben und ihn zu probieren, um eine Übersüßung zu vermeiden.
Was du brauchen wirst
- 2 bis 3 Tassen kalte Milch
- 1 reife Avocado
- 3 Esslöffel Zucker oder nach Geschmack
- Handvoll Eis (optional)
Wie man es macht
- Avocado schälen und halbieren. Entsorgen Sie die Grube.
- Die Avocado und den Zucker in einen Mixer mit 1 Tasse Milch geben. Mischung bis sehr cremig und glatt.
- Fügen Sie nach und nach eine oder zwei Tassen Milch hinzu, um den Shake so dünn oder so dick zu machen, wie Sie möchten. Wie viel Milch Sie benötigen, hängt von der Größe und Reife der Avocado ab.
- Geben Sie eine Handvoll Eis in den Mixer, wenn Sie Ihren Shake gut gekühlt haben und mischen Sie ihn für eine weitere Minute. Schmecken und Zucker nach Bedarf anpassen.
- In Gläser füllen und servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 297 |
| Gesamtfett | 18 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Ungesättigtes Fett | 9 g |
| Cholesterin | 20 mg |
| Natrium | 92 mg |
| Kohlenhydrate | 29 g |
| Ballaststoffe | 5 g |
| Eiweiß | 8 g |