Dieses einfache Rezept für Crockpot Büffel Huhn und Reis verwendet die Aromen von würzigen Hähnchenflügel in einem würzigen, ein Gericht Rezept. Und es ist in der Slow Cooker gemacht, so können Sie andere Dinge genießen, während Ihr Abendessen kocht.
Wenn Sie Ihr Essen scharf mögen, können Sie die Menge an scharfer Soße, die in diesem Rezept verwendet wird, erhöhen. Oder Sie können Dinge wie Hackfleisch Jalapeno oder Habanero-Paprika hinzufügen oder einige zerkleinerte rote Pfefferflocken in den Slow Cooker streuen.
Sie können dieses Rezept mit knochenlosen, hautlosen Hühnerkeulen anstelle von Hähnchenbrust machen, wenn Sie möchten. Erhöhen Sie in diesem Fall die Kochzeit auf 6 bis 7 Stunden. Testen Sie das Huhn immer, bevor Sie es essen, um sicherzustellen, dass es vollständig gekocht ist. Es sollte jedes Mal 160 F sein.
Brauner Reis wird in diesem Rezept verwendet, weil es im langsamen Kocher besser kocht. Bei dieser Reissorte ist die Kleie gebunden, was bedeutet, dass sie langsamer Wasser aufnimmt als weißer Reis.
Sie können auch andere Gemüse zu diesem Rezept hinzufügen, wenn Sie möchten. Einige tiefgefrorene Erbsen lassen sich gut in der letzten Minute einrühren oder fügen Sie einige gehackte oder in Scheiben geschnittene Pilze zusammen mit den Zwiebeln und Sellerie hinzu.
Servieren Sie dieses würzige Rezept mit einem grünen Salat mit Avocados und Pilzen und etwas frischem Obst für einen kühlenden Kontrast. Etwas kaltes Bier und Mineralwasser runden die Speisekarte ab.
Was du brauchen wirst
- 5 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
- 3/4 Tasse braun
- 1 (10-Unzen) kann Creme Hühnersuppe
- 1/2 Tasse Buffalo Wing heiße Soße
- 2 Tassen Hühnerbrühe
- 1/2 Tasse zerbröckelt Blauschimmelkäse
Wie man es macht
- Sprühen Sie einen 4-5-Liter- Slow Cooker mit Antihaft-Kochspray.
- In den vorbereiteten Crockpot die Hähnchenbrust legen. Das Huhn mit Zwiebeln, Reis und Sellerie belegen.
- In einer großen Schüssel die Suppe, die scharfe Soße und die Hühnerbrühe gut vermischen. In Crockpot gießen und umrühren, um zu kombinieren.
- Den Crockpot zudecken und 5-6 Stunden kochen oder bis das Huhn weich ist und der Reis al dente ist. Mit Blauschimmelkäse bestreuen und servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 1779 |
| Gesamtfett | 95 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 29 g |
| Ungesättigtes Fett | 37 g |
| Cholesterin | 543 mg |
| Natrium | 1,865 mg |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 172 g |