Diese heiße Fudge-Soße macht einen fantastischen heißen Fudge-Eisbecher. Fügen Sie Brownies hinzu, die mit Vanilleeis gekrönt werden, und Sie haben einen köstlichen Brownie-Eisbecher.
Ich machte diese Sauce nach dem Rezept, und es kam dick und reich. Wenn Sie es abkühlen lassen und es zu dick wird, erwärmen Sie es in der Mikrowelle oder in etwas Wasser.
Dies macht eine große Charge Schokoladensoße etwa 3 1/2 bis 4 Tassen, aber Sie können es für später einfrieren. Legen Sie es in 1/2 bis 1 Tasse Behälter, frieren Sie es ein und erhitzen Sie es dann, wenn Sie es brauchen.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Tassen Zucker (granuliert)
- 1/2 Tasse Zucker (braun, verpackt)
- 3/4 Tasse Kakao
- 1/4 Tasse Mehl (Allzweck)
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Dose / 14 Unzen Milch (verdampft)
- 1 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel Butter
- 2 Teelöffel Vanille
Wie man es macht
1. Kombinieren Sie Zucker, Kakao, Mehl und Salz in einem Topf.
2 Fügen Sie Milch, Wasser und Butter hinzu.
3. Kochen Sie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren bis zum Kochen. Weiter Kochen unter leichtem Kochen, Rühren, für 5 Minuten länger.
4. Die Schokoladensoße von der Hitze entfernen, leicht abkühlen lassen und dann Vanille unterrühren.
5. Warm oder kalt servieren. Es wird sich beim Abkühlen stärker verdicken, also fügen Sie mehr Wasser hinzu oder erhitzen Sie es in der Mikrowelle oder in einem Topf auf dem Herd.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 116 |
| Gesamtfett | 2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 4 mg |
| Natrium | 87 mg |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 1 g |