Oreo Caramel Äpfel sind Karamelläpfel, die mit einem herrlichen Strudel aus weißer und dunkler Schokolade überzogen sind und mit Brocken von Oreo-Keksen beladen sind. Wenn Sie möchten, können Sie alle weißen oder alle dunkle Schokolade verwenden, um diese Äpfel zu machen, und Sie können auch mit anderen gehackten Cookies als Apfelspitzen experimentieren.
Was du brauchen wirst
- 4 reife Äpfel
- 14 Unzen (1 Beutel) weiche Karamellbonbons
- 2 Esslöffel Wasser
- 2 Tassen halbsüß Schokolade oder Schokoladenüberzug (gehackt)
- 1/2 Tasse weiße Schokolade oder weiße Praline Beschichtung (gehackt)
- 12 Schokoladen-Sandwich-Kekse (wie Oreos)
Wie man es macht
1. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Aluminiumfolie auskleiden und die Folie mit Antihaft-Kochspray besprühen. Die Schokoladenkekse grob hacken und für eine Weile in eine Schüssel geben.
2. Waschen und trocknen Sie die Äpfel sorgfältig. Entfernen Sie die Stiele und kleben Sie Holzspieße fest in die Stielenden.
3. Legen Sie die unverpackten Karamellen und das Wasser in eine mikrowellenfeste Schüssel. Mikrowellen für 1 Minute, dann rühren, dann Mikrowelle für eine weitere Minute oder bis vollständig geschmolzen.
Das Karamell sollte am Ende glatt und flüssig sein.
4. Halten Sie einen Apfel am Spieß und tauchen Sie ihn in das Karamell, neigen Sie die Schüssel in einem Winkel und drehen Sie den Apfel, um ihn vollständig mit einer glatten, gleichmäßigen Schicht zu bedecken. Aus dem Karamell herausnehmen und mit dem Kopf nach unten drehen, um den Überschuss zu entfernen, dann auf das vorbereitete Backblech legen. Wiederholen Sie mit den restlichen Äpfeln und Karamell.
5. Legen Sie die mit Karamell bedeckten Äpfel mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
6. Legen Sie die Schokoladen- oder Schokoladenbonbonbeschichtung in eine mikrowellengeeignete Schüssel und Mikrowelle bis zum Schmelzen, wobei alle 30 Sekunden gerührt wird, um eine Überhitzung zu vermeiden. Wenn die Schokolade zu dick erscheint, fügen Sie einen Löffel Öl hinzu, um es zu verdünnen.
Legen Sie die weiße Schokolade in eine separate kleine Schüssel und Mikrowelle für 30-45 Sekunden. Die weiße Schokolade umrühren, und wenn sie nicht vollständig geschmolzen ist, weitere 10 bis 15 Sekunden in die Mikrowelle einrühren, bis sie geschmolzen ist, wobei darauf zu achten ist, dass die Schokolade nicht überhitzt wird. Legen Sie die weiße Schokolade in eine kleine Plastiktüte und schneiden Sie eine kleine Ecke der Tasche ab, so dass weiße Schokolade aus der Ecke geträufelt werden kann.
7. Tauchen Sie einen Karamell-bedeckten Apfel in die halb-süße Schokolade. Wenn nötig, schütten Sie etwas Schokolade darüber, um sicherzustellen, dass der Apfel vollständig mit Schokolade bedeckt ist. Halten Sie den Apfel über das Waschbecken (oder eine andere leicht zu reinigende Oberfläche) und träufeln Sie die weiße Schokolade in einem zufälligen Muster über die nasse, halb süße Schokolade. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um die Farben sanft zu verwirbeln, wobei darauf geachtet wird, dass der Zahnstocher nicht zu tief hineingesteckt wird und die Karamellschicht nicht beschädigt wird.
8. Drücken Sie eine Handvoll gehackte Kekse in die nassen Schokoladenseiten und kommen Sie ungefähr die Hälfte der Seiten des Apfels. Den Apfel auf das mit Folie überzogene Backblech geben und mit den restlichen Karamelläpfeln wiederholen, bis alle mit gewirbelter Schokolade und gehackten Keksen bedeckt sind.
9. Kühle die Äpfel, bis die Schokolade abgeht, etwa 30 Minuten. Wenn Sie die Äpfel nicht sofort servieren, wickeln Sie sie einzeln in Plastikfolie und lagern Sie sie bis zu einer Woche im Kühlschrank.