Karamell Äpfel? Mehr wie SCAREamel Äpfel, habe ich recht? (Ba-dum-ching!) Schlechte Wortspiele beiseite, diese Karamelläpfel haben viel zu bieten. Sie sind leicht zu peitschen, aber das rote Gel "Blut" macht sie total auffällig und perfekt für eine gruselige Halloween-Party.
Was du brauchen wirst
- 4 Äpfel
- 14 Unzen Karamellbonbons (weiche Karamellen)
- 2 Esslöffel Wasser
- 2 Tassen weiße Schokoladenüberzug (oder gehackte weiße Schokolade)
- 1 Tube rot dekorierendes Gel
Wie man es macht
1. Bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit Aluminiumfolie auskleiden und die Folie mit Antihaft-Kochspray besprühen.
2. Waschen und trocknen Sie die Äpfel sorgfältig. Entfernen Sie die Stiele und kleben Sie die Spieße fest in die Stielenden.
3. Legen Sie die unverpackten Karamellen und das Wasser in eine mikrowellenfeste Schüssel. Mikrowellen für 1 Minute, dann rühren, dann Mikrowelle für eine weitere Minute oder bis vollständig geschmolzen. Das Karamell sollte am Ende glatt und flüssig sein.
4. Halten Sie einen Apfel am Spieß und tauchen Sie ihn in das Karamell, neigen Sie die Schüssel in einem Winkel und drehen Sie den Apfel, um ihn vollständig mit einer glatten, gleichmäßigen Schicht zu bedecken. Holen Sie es aus dem Karamell und drehen Sie es auf den Kopf, um den Überschuss zu entfernen, dann kratzen Sie den Boden gegen die Lippe der Schüssel. Stellen Sie es auf das vorbereitete Backblech. Wiederholen Sie mit den restlichen Äpfeln und Karamell.
5. Legen Sie die mit Karamell bedeckten Äpfel mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
6. Legen Sie die weiße Candy-Beschichtung in eine mikrowellengeeignete Schüssel und Mikrowelle, bis sie geschmolzen ist. Rühren Sie alle 30 Sekunden um, um Überhitzung zu vermeiden.
7. Tauchen Sie einen karamellüberzogenen Apfel in die weiße Schokolade, die fast bis zur Spitze des Apfels reicht. Wenn nötig, etwas weiße Schokolade über die Oberseite löffeln, um sicherzustellen, dass der Apfel gleichmäßig bedeckt ist. Lassen Sie den Überschuss in die Schüssel zurücktropfen und legen Sie den Apfel zurück auf das Backblech. Wiederholen Sie dies, bis alle Äpfel in weiße Candy Coating getaucht sind.
8. Kühle die Äpfel, bis die weiße Schokolade fest wird, ca. 30 Minuten.
9. Lege einen Ring aus rotem Dekorationsgel um die Oberseite jedes Apfels, um Tropfen und Tropfen zu bilden und den Ring wie Blut aussehen zu lassen. Das Gel wird niemals fest werden, wenn Sie also diese im Voraus machen und in Plastikfolie im Kühlschrank aufbewahren möchten, warten Sie am besten, bis sie kurz vor dem Servieren dekorieren. Die Äpfel können bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
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