Frage: Wie friere ich Pita-Brot ein?
Ich liebe Pita-Brot, aber es ist sehr schwer in meiner ländlichen Gegend zu finden. Ich muss in großen Mengen kaufen, aber manchmal esse ich nicht alle Brote, die ich kaufe. Ich lebe mit einem Budget und kann es mir wirklich nicht leisten, zu verschwenden. Kann ich Pitabrot einfrieren? Wenn ja, was ist der beste Weg, um es zu gefrieren und auch aufzutauen, wenn ich bereit bin, es zu essen?
Antwort: Ja, Sie können Pita-Brot absolut einfrieren!
Tatsächlich frieren viele Lebensmittelhändler ihr Pita-Brot ein und legen es dann in die Regale, wenn die Nachfrage steigt. Schließlich ist Pita in vielen kleinen Städten kein Sandwich. Es fliegt einfach nicht von den Regalen, so dass es am günstigsten ist, es auf Lager zu halten. Wenn Ihr Supermarkt es einfrieren kann, dann können Sie auch!
Nachdem ich in Massen zu Hause Pita gemacht habe, friere ich Pita ein. Ich warte darauf, dass es vollständig abkühlt, dann stapele ich die Laibe, lege ein Stück Wachspapier zwischen jeden Laib und lagere es in einem Gefrierbeutel. Dies macht es viel einfacher, ein paar Laibe aus einer Plastiktüte aus dem Gefrierschrank zu entfernen - sie neigen dazu, zusammen zu kleben.
Wenn Sie in der Originalverpackung einfrieren wollen, können Sie die Verpackung einfach in Alufolie wickeln und auch in den Gefrierschrank stecken. Die Aluminiumfolie bietet zusätzlichen Schutz gegen Gefrierbrand.
Pita kann für ein paar Monate gefroren bleiben, aber denken Sie daran, je länger es gefroren ist, desto trockener wird es.
Auftauen von gefrorenem Pita-Brot
Das Auftauen ist so einfach wie das Auftauen auf der Arbeitsplatte bis zum Auftauen. Sie müssen es nicht aus dem Gefrierbeutel oder der Verpackung nehmen. tauen Sie es einfach in der gleichen Verpackung auf, wie Sie es eingefroren haben. Ich empfehle nicht, es im Kühlschrank aufzutauen, da Pita trocken und hart wird.
Sie können auch etwas Wasser auf ein einzelnes Brot streuen und es in der Mikrowelle für etwa 10 Sekunden zum schnelleren Auftauen erhitzen.
Ich empfehle das Auftauen im Toaster nicht . Das Ergebnis ist extrem knusprig, ähnlich wie Kartoffelchips, aber dicker.
Pita zu machen ist kostengünstig
Pita-Brot ist eine kostengünstige Alternative zum Kauf im Laden. Ich habe 3 Dutzend Brote für den Preis gemacht, den ich für 6 im Laden bezahle. Backen Sie Ihre eigene Pita ist super einfach und erfordert Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben, wie Mehl, Hefe, Salz und Zucker. Es kann ein wenig zeitaufwendig sein, da es ein paar Schritte gibt, wie den Teig aufgehen zu lassen. Normalerweise mache ich Sonntag Pita und mache genug, um zwei Wochen oder einen Monat zu dauern. Wie man Pita-Brot macht