Fladenbrot taucht in den Regalen der Lebensmittelhändler und in Restaurants im ganzen Land auf. Ich habe es in Gourmet-Restaurants zu Franchise-Sub-Läden gesehen. Es ist ein bisschen ein Trend geworden, aber Fladenbrot gibt es seit den Tagen der alten Ägypter. Es ist wirklich kein neues Konzept.
Traditionelles Fladenbrot
Traditionell ist Fladenbrot im Wesentlichen ungesäuertes Brot, das ohne Hefe gemacht wird. Mehl, Wasser und Salz sind die Hauptzutaten.
Es ist flach und gekocht, normalerweise in einem gemauerten Ofen. Während es im alten Ägypten entstand, haben viele Kulturen Versionen von Fladenbrot. Von Naan in Afghanistan und Indien bis zur Tortilla in Mittel- und Südamerika wurde das Fladenbrot fast überall produziert.
Andere kommerzielle Fladenbrote
Das Fladenbrot, das du beschrieben hast, klingt sehr nach einer Mischung aus Pita-Brot und Naan. Es gibt wirklich kein amerikanisches Fladenbrot, aber das Fladenbrot, das ich überall sehe, sieht, fühlt und schmeckt sehr nach Pita und Naan. Für mich schmeckt es zu sehr, als wäre es in einer kommerziellen Bäckerei mit extra Zutaten gebacken. Ich bevorzuge den Geschmack und die Kosten, um es zu Hause zu machen.
Wie man Fladenbrot benutzt
Mit Fladenbrot kann man viel machen. Sie können es einfach essen, das ist lecker oder verwenden Sie es anstelle von jeder anderen Art von Brot. Viele Leute machen gerne ihre eigene Pizza mit Fladenbrot . Fügen Sie einfach Soße, Käse und Beläge hinzu.
Cook im Ofen für etwa 10 Minuten bei 350 und Sie werden einmal köstliche Pizza, mein Freund. Es erinnert mich an die Pizza in Europa! Pizzateig ist übrigens auch eine Art Fladenbrot.
Abgesehen von Pizza sind Fladenbrot-Sandwiches eine weitere gute Möglichkeit, Fladenbrot zu verwenden. Fladenbrot macht ein ausgezeichnetes Sandwich, weil es winterhart ist.
Es kann viel Fleisch oder Gemüse enthalten und jede Soße, die Sie hinzufügen, macht das Brot nicht matschig. Versuchen Sie, Knoblauchsoße in Gyros auf Weißbrot hinzuzufügen. Du verstehst meinen Standpunkt.
Ich persönlich würde nie zwei Dollar für zwei Fladenbrot bezahlen, vor allem, wenn man es für viel weniger zu Hause schafft. Hier ist ein einfaches Rezept für Naan, das Ihnen etwa ein Dutzend oder mehr Stücke Fladenbrot für $ 2 gibt. Plus, Sie können es immer einfrieren, wenn Sie zu viel gemacht haben!