Süß und Tangy Strawberry Rhabarber Sangria

Sangria ist wahrscheinlich das beste Sommergetränk aller Zeiten, außer Margaritas. Margaritas sind König. Sie können mit mittelmäßigem Wein beginnen und wenn Sie Obst und Likör hinzufügen, verwandelt es es vollständig in etwas, frisch, neu und köstlich.

Da es Erdbeersaison ist und mein Garten voller Rhabarber ist, musste ich natürlich jedes Gebräu versuchen. Und lass mich dir sagen, dass sie eine verdammt gute Sangria machen.

Wir haben einen Rhabarbersirup für eines unserer Signaturgetränke bei unserer Hochzeit kreiert. Wir nannten es einen Rhabarber Fizz. Es war hausgemachter Rhabarbersirup, St. Germaine Likör (ein süßer Holunderblütenlikör), Prosecco und Wodka. Alle meine Lieblingsdinge. Dieser Sangria ist ziemlich ähnlich, außer dass es die Zugabe von Erdbeeren gibt und ich Pinot Grigio anstelle von Prosecco, aber Prosecco wäre auch in dieser Sangria fantastisch. Sie können den Weißwein mit jedem möglichen weißen Gewinn leicht ersetzen! Ich habe auch ein paar Limetten für einen schönen Zitrus-Kick hinzugefügt. Plus sie sind schön und grün.

Was du brauchen wirst

• Für den Rhabarbersirup:
• 2 Tassen Rhabarber (gewürfelt oder grob gehackt)
• 1 Tasse Wasser
• 1 Tasse Zucker
• Für die Sangria:
• 1 Flasche Weißwein (Pinot Grigio)
• 1/2 Tasse Wodka
• 1/4 Tasse St. Germaine Schnaps
• 1 Tasse Erdbeeren (in Scheiben geschnitten)
• 1 Limette (in Scheiben geschnitten)

Wie man es macht

1. Beginnen Sie mit der Vorbereitung des Rhabarbersirups. Erhitzen Sie Wasser, Zucker und Rhabarber in einem kleinen Topf. etwa 5 Minuten bei mittlerer niedriger Hitze kochen, bis die Mischung verdickt und hellrosa geworden ist.
2. Den Rhabarber aus der Flüssigkeit ziehen. Legen Sie die belastete Flüssigkeit in den Kühlschrank, um abzukühlen.
3. Kombinieren Sie die Flasche Wein, Wodka, St. Germaine Likör, Erdbeeren und Limetten in einem großen Krug. Sobald der Rhabarbersirup abgekühlt ist, fügen Sie ihn der Weinmischung hinzu. Lassen Sie den Sangria für mindestens 30 Minuten oder bis zu 2 Tage im Kühlschrank ruhen. Mit extra geschnittenen Erdbeeren und geschnittenen Limetten servieren.

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	289
Gesamtfett	0 g
Gesättigte Fettsäuren	0 g
Ungesättigtes Fett	0 g
Cholesterin	0 mg
Natrium	6 mg
Kohlenhydrate	48 g
Ballaststoffe	2 g
Eiweiß	1 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)