Wie man Bananenkuchen macht Schritt 1 - Sammeln Sie die Zutaten
Sammle die Zutaten für das Bananenkuchen. Stephanie Gallagher
Der erste Schritt darin, zu lernen, wie man dieses Bananenbrotrezept macht, ist, die Bestandteile zu sammeln. Du wirst brauchen:
3-4 sehr reife Bananen (gepunktete, sehr schwarze Bananen funktionieren am besten)
1 Tasse Kristallzucker
2 große Eier
1/2 Tasse Rapsöl
1 Teelöffel. Vanille
1/2 Tasse saure Sahne
2 Tassen Allzweckmehl
1-1 / 2 Teelöffel. Backsoda
1/4 TL koscheres Salz
1/2 Teelöffel Zimt
1/4 TL Muskatnuss
eine Laibpfanne (Preise vergleichen
Sie möchten auch Ihren Ofen auf 350 Grad F für dieses Bananenkuchenrezept vorheizen.
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Wie man Bananenkuchen macht Schritt 2 - Bereiten Sie die Pfanne vor
Sprühen Sie die Laib Pan für das Bananenkuchen. Stephanie Gallagher Der erste Schritt zum Erlernen, wie man Bananenbrot macht, bereitet die Laibwanne vor (Preise vergleichen). Sie werden eine Laibpfanne brauchen, um jede Art von schnellem Brot zuzubereiten, nicht nur dieses einfache Bananenkuchenrezept. Loaf Pfannen kommen in verschiedenen Größen - 9 x 5 und 8 x 4 sind beliebte Größen, aber die Größen sind nicht Standard und können enorm variieren. Deshalb ist es wichtig, dass du dein Bananenbrot ein paar Minuten vor dem geplanten Zeitpunkt kontrollierst.
Nehmen Sie Ihre Laibpfanne und fetten Sie sie großzügig mit Butter ein, achten Sie darauf, dass alle Ecken besonders gut eingefettet sind, oder sprühen Sie sie mit Kochspray ein.
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Wie man Bananenkuchen macht Schritt 3 - Schlage Bananen und Zucker
Schlage Bananen und Zucker für das Bananenkuchen. Stephanie Gallagher Wenn es eine Lektion gibt, die wichtiger ist als alles andere, um zu lernen, wie man Bananenbrot macht, ist es, dass man reife Bananen verwenden muss - je reifer desto besser. Normalerweise nehme ich Bananen, die anfangen zu schnell zu reifen und lassen sie schwarz werden, wenn ich Bananenbrot machen will. Das macht das Bananenbrot süß und feucht.
Für diesen Schritt, wie man Bananenbrot macht, legen Sie die reifen Bananen und den Zucker in eine große Schüssel. Mit einem elektrischen Mixer (Preise vergleichen), Bananen und Zucker schaumig schlagen.
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Wie man Bananenkuchen macht Schritt 4 - Schlagen Sie die anderen nassen Bestandteile ein
Die feuchten Zutaten für das Bananenkuchen untermischen. Stephanie Gallagher Da dies ein Rezept dafür ist, wie man Bananenbrot sehr feucht macht, zeige ich dir nun meine geheime Zutat für ein sehr feuchtes Bananenbrot: Sauerrahm. Das macht das Bananenbrot nicht nur feucht, es macht es auch zart.
Also für diesen Schritt, wie man Bananenbrot macht, werden Sie die anderen nassen Bestandteile der Bananenzuckermischung hinzufügen. Fügen Sie die Eier, Öl, Vanille und saure Sahne hinzu. Mischen Sie mit Ihrem elektrischen Mixer, bis alle Zutaten in den Bananenbrotteig eingearbeitet sind und glatt sind.
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Wie man Bananenkuchen herstellt Schritt 5 - Messen Sie das Mehl
Messen Sie das Mehl für das Bananenkuchen. Stephanie Gallagher Obwohl es einfach zu lernen ist, wie man Bananenbrot herstellt, und es erfordert nicht viele Töpfe und Pfannen, ist es wichtig, die Messungen für dieses feuchte Bananenbrotrezept genau zu befolgen. Wenn man lernt, wie man Bananenbrot bäckt - oder irgendetwas backt - ist es besonders wichtig, das Mehl richtig zu messen. Wenn Sie das Mehl für dieses Bananenkuchenrezept nicht richtig messen, werden Sie mit einem harten Bananenbrot enden - Yuk.
Mit einem Löffel das Mehl in einen Messbecher geben. Sie benötigen einen Messbecher für trockene Zutaten, keinen Messbecher mit Ausguss, der für flüssige Zutaten gedacht ist. Jetzt lege das Mehl mit einem Messer ab.
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Wie man Bananenkuchen macht Schritt 6 - Fügen Sie die trockenen Bestandteile hinzu
Fügen Sie die trockenen Zutaten zum Bananenkuchen-Teig hinzu. Stephanie Gallagher Einige Techniken, wie man Bananenbrot herstellt, erfordern, dass Sie die trockenen Bestandteile einzeln messen und wischen, dann fügen Sie sie den nassen Bestandteilen hinzu. Ich habe dieses Bananenbrotrezept auf diese Weise ausprobiert und meine Methode benutzt, um Bananenbrot herzustellen, und ich finde, dass meine Methode nicht nur einfacher ist, es produziert das gleiche gut schmeckende Bananenbrot und erspart Ihnen, extra aufzuräumen Geschirr.
Für diesen Schritt Bananenbrot zu machen, werfen Sie das Mehl auf den Teig. Noch nicht mischen. Streuen Sie Backpulver, Salz, Zimt und Muskatnuss auf das Mehl. Jetzt mischen Sie alle trockenen Zutaten in die nassen Zutaten mit einem Spatel oder Ihrem elektrischen Mixer auf niedriger, bis gut inkorporiert.
Nicht übermixen. Das Übermischen ergibt ein zähes Bananenbrot.
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Wie man Bananenkuchen macht Schritt 7 - Schütte den Teig in die vorbereitete Pfanne
Schütte den Bananenkuchen-Teig in die vorbereitete Pfanne. Stephanie Gallagher
Sobald dein Bananenkuchen fertig ist - siehe! nur eine Schüssel - Sie können den Teig in die vorbereitete Laib-Pfanne gießen. Mit einem Spatel sicherstellen, dass der Bananenkuchen gleichmäßig in der Pfanne verteilt ist.
Nun backen Sie das Bananenbrot im vorgeheizten Ofen für 60 bis 75 Minuten (erinnern Sie sich? Wir haben den Ofen in Schritt 1 von Wie man Bananenkuchen zubereitet) vorgeheizt.
Um ein feuchtes Bananenbrot zu gewährleisten, ist es wichtig, das Bananenbrot auf Garzeit von ca. 50-55 Minuten zu überprüfen. Loaf Pfannen variieren in der Größe und Ofen Temperaturen variieren auch. Dies beeinflusst die Kochzeit für das Bananenbrot enorm.
Sie werden wissen, dass das Bananenkuchen fertig ist, wenn ein Messer in der Mitte sauber herauskommt. Die Oberseite des Bananenbrotes fängt auch an zu knacken.
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Wie man Bananenkuchen macht Schritt 8 - Kühle das Bananenbrot und esse!
Kühle und schneide das Bananenbrot. Stephanie Gallagher
Jetzt kommt der lustige Teil, wie man Bananenbrot macht - das Essen! Das Bananenbrot auf einen Teller oder Serviertablett wenden und ca. 15-20 Minuten vor dem Schneiden abkühlen lassen.
Hast du jemals daran gedacht zu lernen, Bananenbrot so einfach zu machen? Jetzt, da Sie wissen, wie man Bananenbrot mit diesem einfachen Rezept macht, können Sie es viele Arten für Abwechslung ändern. Versuchen Sie, gehackte Pekannüsse oder Walnüsse oder Schokoladenstückchen oder Kokosnuss hinzuzufügen. Die Möglichkeiten beschränken sich nur auf deine Vorstellungskraft.
Servieren Sie dieses Bananenbrot wie es ist (es ist wirklich süß genug, um ein Kuchen zu sein), mit Butter oder mit einer Ausbreitung von Erdnussbutter in Erdnussbutter Bananenbrot Sandwiches .