Ein feiner brasilianischer Geist, der einen fantastischen Caipirinha macht
Leblon Cachaça ist eine gute Einführung in die wachsende Welt der brasilianischen Cachaça . Es war einer der ersten, der den breiteren US-Markt erreichte, und es bleibt leicht verfügbar. Es ist fantastisch in der Caipirinha und ist eine schöne Ergänzung zu einer Vielzahl von tollen Cocktail-Rezepte.
In etwas mehr als einem Jahrzehnt ist Cachaça auf der internationalen Bühne explodiert. Es wird leichter zu finden und Leblon Cachaça ist einer der Guten, die diese Klasse von Alkohol schön darstellt.
Kurz gesagt, Leblon ist so luxuriös wie der Strand in Rio de Janeiro, nach dem es benannt wurde, aber es kommt zu einem vernünftigen Preis.
Die Herstellung von Leblon Cachaça
Cachaça ist seit langem ein geschätzter Besitz Brasiliens. Im Gegensatz zu seinen Gegenstücken in der Rum-Welt wird Cachaça durch die Vergärung von Zuckerrohr statt Melasse hergestellt. Dieser "frischere" Spiritus hat einen unterschiedlichen Geschmack, der von medizinisch oder chemisch in den minderwertigen Marken zu Früchten, Gewürzen und Gräsern in den raffinierteren Angeboten variiert.
Leblon Cachaça fällt in die Mitte. Es wird mit den besten Teilen aus frischem Zuckerrohr nach dem ersten Pressen hergestellt. Der Fermentations- und Destillationsprozess unterscheidet sich von anderen Marken durch die Verwendung eines bestimmten Satzes von Temperaturen, Zeiten und der "perfekten" Hefe. All dies schafft die Voraussetzungen für einen ausgewogenen Geist.
Nach der Destillation wird das Destillat von Brasilien in den Süden Frankreichs transportiert, wo Leblon zwischen 30 Tagen und 3 Monaten in gebrauchten Cognac-Fässern gelagert wird.
Diese Lichtalterung verleiht Glätte, ohne dass sie zu viel Eichenholz enthält, wie ältere Cachaças, die zum Nippen bevorzugt werden.
Der gesamte Prozess hinter Leblon ist so konzipiert, dass er einen bemerkenswerten "Fruit Forward" -Ton hat, der leicht und rein ist. Dies macht es perfekt zum Mischen in Cocktails.
Leblon Cachaca trinken
Wenn es ein Getränk gibt, das jede Flasche Cachaça verdient, ist es Caipirinha .
Als Nationalgetränk Brasiliens zeigt der Caipirinha den Geist des Landes perfekt. Es ist immer der Test einer guten Cachaça und der mit Leblon ist ideal.
Variationen des Caipirinha sind genauso erfrischend wie das Original. Dazu gehören lustige und fruchtige Cocktails wie der Kumquat-Ingwer-Caipirinha , Himbeer-Caipirinha und der Zitrone, Limette und Blue Caipirinha .
Sie können sich auch mit Leblon vergnügen und einen Caipirini vermischen. Für einen wirklich interessanten Geschmack, versuchen Sie die gewürzte Birne Caipirini mit Ingwer und Muskatnuss. Es verleiht dem Raspberry Bellini sogar ein wirklich interessantes Flair.
Wenn man bedenkt, dass der Cachaça perfekt für Früchte ist, können Sie auch eine Reihe von beliebten Cocktails mit brasilianischem Touch verfeinern. Ersetzen Sie einfach Leblon für den Basisgeist : den Tequila in einer Margarita , den Wodka eines Cosmopolitans und den Rum von Daiquiris und Mojitos .
Geschmacksnoten
Leblon hält eine tequilaartige Nase mit transparenten fruchtigen und kräuterigen Noten sowie Untertönen von Vanille bereit. Der vollmundige Gaumen ist weich mit komplexen Schichten von Zitrus, Vanille, Pfeffer und der feinsten Eiche. Für solch einen lebhaften Geist ist das warme, samtige Finish eine dauerhafte Überraschung.
Mehr über Leblon Cachaca
- Premium-Cachaça, destilliert mit frischem Zuckerrohr, wurde einmal in Brasilien gepresst.
- In gebrauchten Cognacfässern gelagert und in Südfrankreich verfeinert.
- Veröffentlicht im Jahr 2005.
- 40% Alkohol pro Volumen (80 proof)
- Für eine 750-ml-Flasche werden ca. 25 US-Dollar verkauft.
- Leblons Website
Offenlegung: Review-Proben wurden vom Hersteller zur Verfügung gestellt.