Dieser Burrito-Auflauf ist einfach zu fixieren und im Slow Cooker zu kochen. Sie können Vollmehltortillas oder Tortillastreifen verwenden, wenn Sie mögen, und fügen Sie einige reife Oliven zu der Mischung hinzu.
Verwandtes Rezept: Slow Cooker Taco Stack mit Rinderhackfleisch
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Pfund mageres Hackfleisch
- 1 Dose (16 Unzen) refried Bohnen
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
- 1 rote oder grüne Paprika, gehackt
- 1 Umschlag Burrito oder Taco Gewürzmischung
- 1 Jalapeno-Pfeffer, gehackt oder 1 Dose gehackte milde grüne Chilis verwenden
- 1 1/2 bis 2 Tassen Salsa
- 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
- 6 bis 8 Maistortillas, in Streifen geschnitten
Wie man es macht
- In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch mit der Zwiebel, Jalapeno-Pfeffer und Paprika anbraten.
- Stir in Burrito Gewürz und refried Bohnen.
- Sprühen Sie den Topftopf leicht mit Antihaft-Kochspray. Verbreiten Sie etwa 3 Esslöffel Salsa über den Boden des Topfes.
- Legen Sie eine Schicht oder Tortillastreifen über die Salsa, dann eine Schicht Rinderhackfleisch und Bohnenmischung, eine Prise zerkleinerten Käse und einige Esslöffel Salsa.
- Wiederholen Sie die Schichten und beenden Sie mit Salsa.
- Abdecken und 5 bis 7 Stunden kochen lassen. Mit Reis servieren.
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