Konvertieren deutscher Messungen in amerikanische Messungen

Vielleicht haben Sie ein Rezept von Oma, das Sätze wie "einen Löffel Zucker" oder sogar eine "Teetasse Mehl" enthält. Das liegt oft daran, dass diese Werkzeuge vor vielen Jahren in der Küche der Köchin waren. Interessanterweise scheinen auch deutsche Rezepte diesen Richtlinien zu folgen. Vielleicht haben Sie ein Rezept von einem deutschen Verwandten, oder Sie wollen ein bestimmtes deutsches Gericht zubereiten, aber das einzige Rezept, das Sie finden können, ist auf traditionelle Weise (oder auf Deutsch!) Geschrieben.

Was entspricht einer Kaffeetasse? Oder eine Messerspitze? Die Deutschen messen Flüssigkeiten mit alltäglichen Utensilien, und Feststoffe nach Gewicht, so dass es schwierig sein kann, ein Rezept in Ihrer amerikanischen Küche umzusetzen.

Flüssige Umwandlungen

Anstelle von Tassen, Eßlöffeln und Teelöffeln werden in deutschen Rezepten flüssige Zutaten mit Dingen wie einem Suppenlöffel oder "EL" aufgelistet. Hier sind ein paar Entsprechungen, um Ihnen zu helfen, dieses deutsche Rezept zu navigieren.

• 1 Kaffeetasse ( Tasse oder T ) = ungefähr 150 ml oder ungefähr 2/3 Tasse
• 1 großer Suppenlöffel ( Essloeffel oder Eβlöffel oder EL) = ca. 1 gestrichener Esslöffel
• 1 Teelöffel ( Teelöffel oder Teelöffel oder Teel. Oder T ) = ca. 1 gestrichener Teelöffel
• 1 Messerspitze (Messerspitze) = 1/8 Teelöffel oder 1 Prise

Messungsmodifikatoren

Sie können auf bestimmte deutsche Begriffe stoßen, indem Sie einige Zutaten messen, wie "Teelöffel". Gehäuft (e) bedeutet häufen, wie in gehäuften Teelöffel, und gestrichen (e) bedeutet Ebene, wie in Ebene Teelöffel.

Metrische Umrechnungen

Wenn Zutaten nicht unter Verwendung von in der Küche gefundenen Gegenständen gemessen werden, werden sie in metrischen Maßen, wie Millilitern und Gramm, vorliegen. Verwenden Sie diese Tabelle sowie das praktische Konvertierungstool , mit dem Sie nahezu jedes Messverhältnis von metrischen zu US-Äquivalenten umrechnen können, und umgekehrt, indem Sie die Nummer und die gewünschte Einheit einstecken.

Haben Sie keine Angst, mit einem deutschen pikanten Rezept zu experimentieren - wenn Ihre Messungen ein wenig aus sind, wird es nicht das Ende der Welt sein - aber wenn Sie backen, achten Sie darauf, von Metrik zu konvertieren, da Backen eine Wissenschaft ist und erfordert genaue Messungen.