Einfaches Thunfisch Carbonara Rezept

Dieses einfache und leckere Rezept für Thunfisch Carbonara ist in etwa 20 Minuten fertig, von Anfang bis Ende. Es verwendet Zutaten, die Sie wahrscheinlich in Ihrer Speisekammer, Kühlschrank und Gefrierschrank zur Hand haben, so ist es eine gute Wahl zu machen, wenn Sie für eine Weile nicht im Laden gewesen sind oder wenn Sie wegen Wetter oder Krankheit gestrandet sind.

Sie können den übrig gebliebenen gekochten Thunfisch oder Lachs für den Dosen Thunfisch in diesem Rezept ersetzen. Oder verwenden Sie Dosenlachs oder Dosen Huhn, wenn Sie möchten. Der ganze Sinn eines solchen Rezepts ist es, das zu verwenden, was Sie im Haus haben. Wenn Sie keine Paprika haben, verwenden Sie in Scheiben geschnittene Pilze oder einige geschnittene Zucchini, geriebene Karotten oder gelben Sommerkürbis. Wenn Sie keine Nudeln haben, sind Linguine oder Fettuccine genau richtig. Die einzigen Dinge, die Sie für dieses Rezept wirklich brauchen, sind eine Art von Pasta, Speck, Eier, Sahne, Thunfisch und Parmesan oder Romano Käse.

Servieren Sie dieses einfache Rezept mit einem grünen Salat, einigen Brötchen oder geröstetem Knoblauchbrot und einem Glas Weißwein. Es ist schnell und elegant für jede Nacht der Woche.

Was du brauchen wirst

• 1 8-Unzen-Paket Spaghetti Nudeln
• 4 Scheiben Speck
• 4 Eier (geschlagen)
• 3 Esslöffel Sahne
• 2 Esslöffel Butter (geschmolzen)
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 rote Paprika (in Streifen geschnitten)
• 3 Knoblauchzehen gehackt
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 1 6-Unzen Dose weißer Thunfisch (abgelassen)
• 1 Tasse Parmesan (gerieben)
• 1/4 Tasse Petersilie (gehackt)

Wie man es macht

1. Bringe viel Salzwasser zum Kochen. Kochen Sie die Pasta nach den Anweisungen des Packages bis nur al dente oder "an den Zahn". Wenn die Pasta al dente ist, entfernen Sie etwa 1/2 Tasse Pasta Kochwasser und beiseite stellen.
2. Unterdessen kochen Sie Speck bis knackig in einem großen Kochtopf über mittlerer Hitze; Handtücher abtropfen lassen, bröckeln und beiseite stellen. Alles außer 1 Esslöffel Fett aus der Pfanne abtropfen lassen.
3. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel und fügen Sie Sahne hinzu; wieder schlagen.

1. In dem Kochtopf den Speck kochen, Butter und Öl beigeben und bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Paprika, den Knoblauch und die Zwiebel im Fett anbraten, bis sie weich sind.
2. Die Nudeln abgießen und sofort mit den Paprikaschoten in die Pfanne geben.
3. Fügen Sie den Thunfisch hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis durch geheizt.
4. Fügen Sie die Eimischung hinzu, um zu schwenken. Kochen und rühren, Pasta mit einer Zange heben, damit die Soße die Pasta gründlich bestreichen kann.
5. Käse, Speck und Petersilie einrühren und sofort servieren.

Kalorien: 600
Fett: 28 Gramm
Kohlenhydrate: 48 Gramm
Natrium: 900 mg

Ernährungsrichtlinien (pro Portion)
Kalorien	621
Gesamtfett	29 g
Gesättigte Fettsäuren	13 g
Ungesättigtes Fett	10 g
Cholesterin	278 mg
Natrium	646 mg
Kohlenhydrate	52 g
Ballaststoffe	4 g
Eiweiß	36 g

(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)