Wenn Sie wie ich sind, lieben Sie, Ihre Grüns in jeder möglichen Weise zu bekommen, und Sie lieben, neue Arten von Nahrungsmitteln zu versuchen - und das schließt Grüns ein! Es ist kein Geheimnis, dass grünes Blattgemüse eines der gesündesten Lebensmittel auf dem Planeten ist und eines der besten einfachen Superfoods, die man jeden Tag essen kann. Warum sollten Sie nicht versuchen, mehr Möglichkeiten zu finden, um Grüns zu kochen und neue Arten von Grüns zu erforschen? Es gibt eine neue Art von Grün, die in Lebensmittelgeschäften im ganzen Land auftaucht, von denen du vielleicht noch nichts gehört hast: Grünkohl italia.
Was ist Kale Italia?
Kale Italia ist eigentlich keine Pflanze oder eine Art von Grün, es ist eine Mischung aus drei verschiedenen Arten von Grünzeug (Baby Grünkohl, Baby Rucola und japanische Mizuna Greens) und Radicchio . Kale Italia wird unter der Marke "Deep Green Blends" der Marke Earthbound Farm verkauft, die mehrere andere Mischungen von Grünzeug enthält, darunter Grünkohl, Rucola, Mangold, Senf, Tatsoi und vieles mehr.
Wie schmeckt Kale Italia?
Obwohl ich normalerweise nicht persönlich der größte Fan von Rucola (oder auch Radicchio) bin, mag ich Kale Italia ziemlich gerne. Der Pfefferstich von Rucola ist sehr mild, da es sich um einen weichen Baby Rucola handelt, der Grünkohl ist ebenfalls ein Baby Grünkohl, daher ist er sehr zart und leicht zu kauen und der Radicchio fügt einfach einen angenehmen Crunch hinzu. Natürlich ist der einzige wirkliche Weg herauszufinden, ob Sie es mögen oder nicht, es zu versuchen.
Gemäss Earthbound Farm sind Mischungen von Grüns, wie Kale Italia, beliebter und ein heißerer Verkäufer als einfaches Grün, also sind die Chancen gut, wenn alle anderen sie auch mögen.
Was tun mit Kale Italia?
Ein ganzer Salat mit nur Grünkohl kann für die meisten Leute ein bisschen viel sein, aber was ist mit Kale Italia? Da Kale Italia mit Babykohl hergestellt wird, ist er ideal als Grundlage für einen gemischt-grünen Salat von fast jeder Art. Es passt auch hervorragend zu grünen Smoothies und verleiht jedem anderen Gericht, in dem Sie es kochen möchten, Geschmack.
Mit anderen Worten, es ist ein bisschen sanfter, sanfter, mehr Grüns zu essen !
Ich habe ein bisschen Kale Italia gekocht, um neben meinem Tofu- Morgengeruch zu gehen (fügen Sie einfach etwas Knoblauch und Sautee in einem Hauch von Öl hinzu, ähnlich wie bei diesem sautierten gemischten Greens-Rezept ), und ich mag es auch als Basis für fast jede Art von grünem Salat.
Brauchst du noch mehr Ideen? Wenige Minuten vor dem Kochen eine Handvoll zu einer Suppe oder Chili geben, zu Nudelsaucen geben oder Kale Italia und Basilikumpesto machen, zu Reisgerichten und Risotto aller Art hinzufügen oder dieses Kale Italia-Rezept probieren: