Dies ist eine reiche und geschmackvolle Teriyaki-Sauce. Verwenden Sie es als Marinade, Dipsauce oder putzen Sie es auf Fleisch und Gemüse, bevor Sie sie vom Grill nehmen.
Was du brauchen wirst
- 1/4 Tasse
- Honig
- 1/4 Tasse
- Sojasauce
- 1/4 Tasse Austernsauce
- 1-2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 Esslöffel brauner Zucker (verpackt)
- 1 Esslöffel Ketchup
- 2 Teelöffel Ingwer (frisch, gehackt)
- 2 Teelöffel Sesam (geröstet)
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- Optional: 1/4 Teelöffel Zimt
- 1 Schuss schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
Marinade oder Baste:
- Warmer Honig in der Mikrowelle für 20-30 Sekunden.
- Fügen Sie den Honig zu einer mittleren Schüssel hinzu und kombinieren Sie mit restlichen Bestandteilen.
- Verwenden Sie sofort als Marinade oder baste.
Soße:
- Wenn Sie daran interessiert sind, eine Sauce zu machen, fügen Sie alle Zutaten in einen Topf und kochen bei mittlerer Hitze für 8-10 Minuten unter häufigem Rühren.
- Sobald die Mischung etwas reduziert ist und die Rückseite eines Löffels bedeckt, vom Herd nehmen und 2-3 Minuten abkühlen lassen.
- Nieselregen auf gekochtes Gemüse und Fleisch oder Servieren auf der Seite.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 35 |
| Gesamtfett | 0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Ungesättigtes Fett | 0 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 294 mg |
| Kohlenhydrate | 8 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1 g |