Auf der Suche nach einem Gourmet-vegetarische Bohnen-Dip-Idee? Probieren Sie diesen unglaublich leckeren sonnengetrockneten Tomaten-Ziegenkäse-Aufstrich mit weißen Bohnen und Knoblauch. Es ist perfekt für die Herstellung von vegetarischen Gourmet-Sandwiches, die als Vorspeise dienen, oder anstelle von Hummus mit Pita oder Gemüse.
Dieses Rezept ist vegetarisch und glutenfrei.
Sonnengetrocknetes Tomaten- und Ziegenkäse-Bohnen-Dip-Rezept mit freundlicher Genehmigung von Bush's® Bohnen.
Siehe auch: Ist Käse vegetarisch?
Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse Öl paoil-packaged Tomaten
- 4 Unzen weicher Ziegenkäse (chevre)
- 2 TL Sesam (geröstet)
- 1 Knoblauchzehe (gehackt)
- 1 15.8 Unze Dose Great Northern Bohnen (gespült und abgelassen)
- 1 15,5 Unzen Cannellini Bohnen (gespült und abgelassen)
- 2 EL flache Petersilie (frisch, gehackt)
- Strich Salz
- Strich frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Wie man es macht
- Tomaten abtropfen lassen und 2 Teelöffel Öl aufbewahren. Tomaten hacken und beiseite stellen.
- In einer großen Schüssel das reservierte Öl, den Ziegenkäse, die Sesamsamen und den Knoblauch gut miteinander vermischen. Bohnen, Tomaten und Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mit warmen oder kalten Pitabrotscheiben servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 454 |
| Gesamtfett | 6 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Ungesättigtes Fett | 1 g |
| Cholesterin | 9 mg |
| Natrium | 100 mg |
| Kohlenhydrate | 75 g |
| Ballaststoffe | 22 g |
| Eiweiß | 28 g |