Mahlzeit und Feier Planung
Mehr als 90 Prozent der Griechen gehören der griechisch-orthodoxen Kirche an, und der Glaube spielt eine wichtige Rolle im griechischen Leben. Der griechisch-orthodoxe Glaube beobachtet während des Jahres mehrere Fasten, was bedeutet, dass die Abstinenz von Lebensmitteln von Tieren und Fischen mit rotem Blut (Kopffüßer wie Oktopus und Tintenfisch sind erlaubt, da sie kein rotes Blut haben), von Milchprodukten, Eiern und mal von Olivenöl und Wein.
Strenge Beobachter aller Fastenzeiten und Fasttage folgen diesen Richtlinien für mehr als 180 Tage im Jahr. Totales Fasten (überhaupt kein Essen) ist für eine gewisse Zeit vor der heiligen Kommunion reserviert. Lebensmittel, die während schneller Perioden erlaubt sind, werden nistisima (νηστίσιμα, ausgesprochen ne-STEE-see-mah) genannt und werden während der Großen Fastenzeit und anderen Fasten gegessen. Die Anhänger werden ermutigt, während des Fastens einfach und bescheiden zu essen.
Große Fastenzeiten
In der griechisch-orthodoxen Kirche gibt es vier große Fasten während des Jahres. Die Große Fastenzeit beginnt an einem Montag, sieben Wochen vor Ostern und ist die längste und strengste Fastenzeit im orthodoxen Kalender. Genannt Kathari Theftara (Καθαρή Δευτέρα, ausgesprochen kah-tah-REE thehf-TEH-rah), dieser Montag übersetzt zu sauberem Montag , und es beendet ein Ende der drei Wochen von Karnevalsfeiern, die davor stattfanden. Fastenbeschränkungen werden während der Großen Fastenzeit an den Wochenenden gelockert, obwohl sie nicht vollständig aufgegeben wurden, aber für Lazarus Samstag und Palmsonntag (das Wochenende vor Ostern) gelten keine Lebensmittelbeschränkungen.
Das Fasten der Apostel , das ein bis sechs Wochen dauert, beginnt an einem Montag, acht Tage nach Pfingsten, und endet am 28. Juni, dem Tag vor dem Fest der Heiligen Petrus und Paulus. Es ist eines der ältesten Fasten im Kirchenkalender. Das Fasten der Mariä-Muttergottes findet vom 1. bis 14. August statt und endet am 15. August mit einem gleichnamigen Fest.
Das Weihnachtsfest dauert vom 15. November bis zum 24. Dezember und ist in zwei Teile aufgeteilt, mit einer weniger strengen Einhaltung, die Öl und Wein am Dienstag und Donnerstag vom 15. November bis zum 19. Dezember erlaubt.
Einzelne schnelle Tage
- 5. Januar: Vorabend der Theophanie (Epiphanie)
- 29. August: Enthauptung von Johannes dem Täufer
- 14. September: Fest der Erhebung des Heiligen Kreuzes
- Mittwochs und Freitags
Tage ohne Fasten erlaubt
- Zwischen Weihnachten und Theophanie
- 10. Woche vor Ostern
- Woche nach Ostern
- Woche nach Pfingsten
2018 Griechisch-orthodoxer Kalender des Fastens
Theophanie ** | 6 Januar |
Triodion beginnt | 28. Januar |
Samstag der Seelen 1 | 10. Februar |
Meatfare Sonntag | 11. Februar |
Samstag der Seelen 2 | 17. Februar |
Käsefeiertag Sonntag | 18. Februar |
Saubere Montag | 19. Februar |
Samstag der Seelen 3 | 24. Februar |
Sonntag der Orthodoxie | 25. Februar |
Lazarus Samstag | 31. März |
Palmsonntag | 1. April |
Orthodoxer Ostersonntag (Pascha) | 8. April |
Aufstieg | 17. Mai |
Samstag der Seelen 4 | 26. Mai |
Pfingsten | 27. Mai |
Apostel beginnt schnell | 4. Juni |
Mariä Himmelfahrt | 15. August |
Geburt der Theotokos | 8. September |
Erhöhung des Heiligen Kreuzes | 14. September |
Allerheiligen | 1. November |
Präsentation der Theotokos im Tempel | 21. November |
Geburt Christi (Weihnachten) | 25. Dezember |
* Theotokos: Maria, Mutter Gottes
Theophanie: Epiphanie