Gesunde Spaghetti-Kürbis-Rezepte

Spaghettikürbis ist einer dieser hübschen Kürbisse, die man im Supermarkt um die Herbstzeit findet. Vielleicht hast du es zusammen mit all den anderen schönen und bunten Kürbissen im Regal gesehen. Und vielleicht hast du darüber nachgedacht, einen zu kaufen, aber du hattest keine Ahnung, wie du es vorbereiten würdest.

Lass dich nicht einschüchtern. Spaghettikürbis ist eine wunderbare Vielfalt an Squash, die relativ mild und vielseitig ist. Anders als die meisten anderen Kürbisse, die fleischig und fest sind, kocht Spaghettikürbis und verwandelt sich in lange zarte Stränge, die Spaghetti ähneln.

Die folgenden Rezepte sind nur ein paar Möglichkeiten, diesen milden und vielseitigen Squash zu genießen, in einer Weise, die Sie vielleicht nicht erwarten würden. Es ist nicht nur köstlich geröstet mit ein wenig Salz und Pfeffer, sondern eignet sich auch gut für Rezepte, in denen Sie normalerweise traditionelle Spaghetti verwenden.