Dieses leckere Make-Ahead-Rezept ist perfekt für einen Firmen-Brunch. Sie können jede Kombination von getrockneten Früchten und Konserven anstelle der getrockneten Kirschen und Kirschenkonserven verwenden. In der Tat, einige Erdbeeren, zerkleinert und gemischt mit dem Frischkäse, wäre wunderbar. Passen Sie es mit Erdbeermarmelade und gekrönt das fertige Gericht mit geschnittenen Erdbeeren.
Was du brauchen wirst
- 16 Unzen. Laib Französisch Brot, in 24 3/4 "dicke Scheiben geschnitten
- 8 Unzen. Packung Frischkäse, weich gemacht
- 1/2 Tasse gehackte getrocknete Kirschen
- 1/4 Tasse Kirschkonserven
- 4 Eier
- 1 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Zucker, geteilt
- 1 Teelöffel. Vanille
- 3 EL. brauner Zucker
- 1/8 TL Salz-
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 3 EL. geschmolzene Butter
Wie man es macht
Sprühen Sie eine 13x9 "Glasbackform mit Antihaft-Kochspray oder Fett mit ungesalzenen Buttter.
In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, 1/4 Tasse Zucker und getrocknete Kirschen mischen; gut mischen. Kirschkonserven zu Marmor einrühren.
Auf einer Seite von 12 Brotscheiben 2 Esslöffel Frischkäse verteilen. Mit übriggebliebenem Brot belegen und 12 Sandwiches herstellen. Legen Sie die Sandwiches in eine vorbereitete Auflaufform in einer einzigen Schicht. Dies funktioniert am besten, wenn die Sandwiches in zwei Reihen quer und sechs Reihen lang sind.
In einer großen Schüssel schlagen Eier, Milch, 1/4 Tasse Zucker, 3 EL. brauner Zucker, Salz und Zimt und gießen Sie über Sandwiches. 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, dann die Sandwiches vorsichtig umdrehen, fest abdecken und für 2-12 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Wenn Sie fertig sind, den Ofen auf 400 Grad vorheizen. Aufbacken und Butterbrötchen mit geschmolzener Butter beträufeln. Backen bei 400 Grad für 28-33 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 393 |
| Gesamtfett | 17 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Ungesättigtes Fett | 5 g |
| Cholesterin | 123 mg |
| Natrium | 403 mg |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 12 g |