Hast du jemals daran gedacht, Erdnussbutter in dein Brot zu geben, anstatt oben drauf? Dieses reichhaltige Brot ist perfekt zum Frühstück, geröstet mit Gelee! Natürlich können Sie mehr Erdnussbutter hinzufügen, wenn das Brot getoastet wird, für das perfekte Erdnussbutter- und Geleesandwich.
Wie bei allen Broten sollten Sie sorgfältig messen und die besten Zutaten verwenden. Stellen Sie sicher, dass Ihre Hefe frisch ist. Verfolgen Sie immer Verfallsdaten auf Hefe. Es gibt nichts Schlimmeres als einen Laib Brot zu machen, nur um einen Fehler zu haben, weil die Hefe abgelaufen ist. Und folgen Sie genau den Anweisungen, die mit Ihrer Brotmaschine geliefert wurden.
Dieses Brot, wie alle selbstgebackenen Brote, hält sich nicht gut. Ich mag es, es zu schneiden und es mit Stück Pergamentpapier zwischen den Scheiben einzufrieren. Auf diese Weise kannst du ein paar Scheiben herausziehen und sie zum Frühstück zum Essen auf der Flucht anstoßen.
Was du brauchen wirst
- 1 Tasse plus 1 Esslöffel Wasser
- 1/2 Tasse Erdnussbutter
- 3 Tassen Mehl (Brot)
- 3 Esslöffel brauner Zucker
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Teelöffel Hefe (Brotmaschine)
Wie man es macht
Sorgfältig dosieren, Wasser, Erdnussbutter, Brotmehl, braunen Zucker, Salz und Brotmaschinenhefe in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge in die Brotmaschine geben. Lesen Sie immer die Broschüre, die mit Ihren Geräten geliefert wird, bevor Sie sie verwenden.
Wählen Sie Sweet oder Basic / White Zyklus. Verwenden Sie Medium oder Light Crust Color und schalten Sie das Gerät ein. Wenn das Brot fertig ist, sollte es dunkelgoldfarben sein und sollte hohl klingen, wenn Sie es mit den Fingern berühren.
Sie können auch die Temperatur des Brotes testen; es sollte ungefähr 210 ° F sein. Das Brot vorsichtig aus der Brotbackform nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 136 |
| Gesamtfett | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 0 mg |
| Natrium | 203 mg |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 4 g |