Waffel-Quiches sind ein wundervolles schnelles und einfaches handgehaltenes Frühstücksrezept, das Ihre Kinder lieben werden. Sie verwenden Waffeln als Ersatz für eine Kuchenkruste, und überfüllen Sie sie mit Schinken und geriebenem Käse. Dann fügen Sie eine Eier-Sahne-Mischung, die in die Vertiefungen auf jeder Waffel geht, und backen sie.
Dieses ungewöhnliche Rezept ist wie eine Quiche auf einer Waffel und es ist absolut köstlich.
Servieren mit etwas knusprigem Speck , Orangensaft und heißem Kaffee für ein wunderbares Frühstück oder Brunch.
Was du brauchen wirst
- 6 bis 8 gefrorene Waffeln (je nach Größe)
- 1 Tasse gehackter Schinken
- 1 Tasse geschreddert Havarti Käse
- 3 Eier, geschlagen
- 1/4 Tasse Sahne
- 1/2 Teelöffel Salz
- Schlagpfeffer
- 2 Esslöffel geriebener Parmesan
Wie man es macht
Ofen auf 350 ° F vorheizen. Stellen Sie sicher, dass die Waffeln fest sind und keine Löcher haben. Toast die Waffeln bis knusprig. Dann sprühen Sie ein Backblech mit Seiten mit Antihaft-Kochspray und legen Sie die Waffeln auf das Blatt.
Den Schinken und Havarti über die Waffeln streuen. Sie können den Schinken weglassen, wenn Sie einfache Waffel-Quiches herstellen möchten.
In einer mittelgroßen Schüssel Eier, Sahne, Salz und Pfeffer vermischen und schlagen, bis alles zusammen ist.
Löffel die Eiermischung über jede Waffel. Tue dein Bestes, um die Ei-Mischung in der Waffel zu halten, aber wenn etwas auf dem Backblech verschüttet wird, ist das in Ordnung.
Je nach Größe benötigen Sie für diese Eimenge möglicherweise mehr oder weniger Waffeln. Wenn die Waffeln mit der Eiermischung bedeckt sind, mit dem Parmesan bestreuen.
Backen Sie für 18 bis 24 Minuten oder bis die Eimischung aufgebläht und gesetzt wird und Käse leicht gebräunt ist. Wenn gewünscht, mit Puderzucker bestreuen, oder Sie können die Quiches mit warmem Ahornsirup servieren. 5 Minuten abkühlen lassen und servieren.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 324 |
| Gesamtfett | 15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 8 g |
| Ungesättigtes Fett | 4 g |
| Cholesterin | 140 mg |
| Natrium | 407 mg |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
| Eiweiß | 22 g |