Dieses Schinkensteak ist ein schnelles und super einfaches Tagesmenü oder dient als einfaches Abendessen für eine kleine Familie. Servieren Sie den Schinken, der mit gebackenen oder gestampften Kartoffeln oder Süßkartoffeln geschnitten wird, zusammen mit grünen Bohnen, Erbsen oder einem Salat.
Was du brauchen wirst
- 1 1/2 Pfund Schinkensteak (mittig geschnitten, gekocht)
- 2 Teelöffel
- gemahlener Senf
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- 1/4 Tasse
- brauner Zucker (verpackt)
- 2 Esslöffel
- Apfelessig
Wie man es macht
- Den Broiler vorheizen.
- Eine flache Backform mit Folie auslegen und ein Gestell in die Pfanne legen. Oder eine Broilerpfanne mit Folie auslegen.
- Legen Sie das Schinkensteak auf den Rost in der Backform oder auf den Rost einer Grillpfanne.
- In einer Schüssel den gemahlenen Senf und Dijon-Senf mit dem braunen Zucker und dem Essig vermischen und glatt rühren.
- Die Glasurmischung über das Schinkensteak streichen.
- Den Schinken etwa 3 bis 4 cm von der Wärmequelle bis etwa 4 Minuten brodeln und leicht bräunen lassen.
- Drehen Sie den Schinken um und heften Sie mit mehr der Senfmischung an; weitere 3 bis 5 Minuten grillen, bis sie braun sind.
Serviervorschläge
Servieren Sie dieses Schinkensteak mit Kartoffelpüree oder Süßkartoffeln zusammen mit dem Lieblingsgemüse Ihrer Familie oder einem Gemüseauflauf. Dieser überbackene Gemüseauflauf ist eine gute Wahl, oder servieren Sie den Schinken mit diesem einfach gebackenen Mais-Käse-Auflauf .
Variationen
- Verwenden Sie einen Teil oder den ganzen Honig in der Glasurmischung anstelle des braunen Zuckers.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 321 |
| Gesamtfett | 14 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4 g |
| Ungesättigtes Fett | 6 g |
| Cholesterin | 111 mg |
| Natrium | 2.000 mg |
| Kohlenhydrate | 17 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 30 g |