Der Geschmack von frischen Sommertomaten ist unschlagbar. Hier sind einige leckere Rezepte, die diese schöne Sommerfrucht wunderbar nutzen. Ja, Obst!
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Hausgemachte frische Tomaten SalsaHausgemachtes frisches Tomaten-Salsa-Rezept. 2009 © Teri Lee Gruss, lizenziert an About.com, Inc. Nachdem Sie dieses Rezept gemacht haben, werden Sie sich fragen, warum Sie jemals diese teuren kommerziellen Salsas im Lebensmittelgeschäft gekauft haben. Salsa ist einer der perfekten Snacks, der täglich mehrere Portionen Gemüse und Obst liefert. Nicht schlecht für glutenfreie Snacks!
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Frische gegrillte Tomate Marinara SoßeGMVozd / Getty Images Grillen Tomaten für Marinara-Sauce haben zwei große Vorteile - die Tomatenschalen sind leicht zu entfernen, und der Grill fügt eine wunderbare Tiefe der Geschmack der Marinara-Sauce.
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Gefüllte Tomaten mit Paprika - Pomodori Ripieni di PeperoneLauren Aloise / Spanisch Sabores / Getty Images Ein traditionelles italienisches Rezept, Tomaten gefüllt mit Paprika ist ein erfrischendes, leichtes und leichtes Sommergericht.
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Gegrillte frische TomatenMolly Watson In "Guide to Local Foods" empfiehlt Molly Watson, für dieses einfache Rezept reife, feste Tomaten zu verwenden. Während der Grill an diesem Wochenende heiß ist, kochen Sie einige schöne, mollige Tomaten am Ende des Sommers für eine einfache, frische Beilage.
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Ofengetrocknete frische Tomatenmehmettorlak / Getty Images Wenn Sie nach einem Weg suchen, um eine Rekordernte von Tomaten zu bewahren, versuchen Sie dieses Rezept für ofengetrocknete frische Tomaten. Dies ist eine wirtschaftliche Methode, um getrocknete Tomaten in Tomatensoße, die "sonnengetrocknete" Tomaten verlangt, zu verwenden.