Aromatisierte Butter sind eine einfache Möglichkeit, Ihren Lieblingsbroten und -gerichten einen kleinen Snack hinzuzufügen. Diese leicht zuzubereitende Zitronenbutter ist eine der besten, und sie bringt wirklich die Mundesäfte in Fluss.
Der Zungengeschmack der Zitrone schmeckt hervorragend auf weißem Brot und Brötchen, englischen Muffins und vielen unserer Lieblingsfruchtmuffins. Es ist eine fantastische Art, Hauptgerichte, besonders gegrillten oder gebackenen Fisch und Huhn zu butteren. Es macht auch Spaß, gedünstetes Gemüse zu schmelzen.
Lemon Butter ist eine interessante Butter, die Sie probieren müssen, bevor Sie es vollständig verstehen können. Ein einziger Geschmack wird neue und lustige Ideen für die Verwendung hervorbringen. Probieren Sie es aus.
Was du brauchen wirst
- 1/2 Tasse Butter (weich gemacht)
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 1 Esslöffel Zitronensaft
Wie man es macht
- Mit einem elektrischen Mixer die Butter in einer kleinen Schüssel aufschlagen, bis sie locker ist.
- Reibe einen Teelöffel Zitronenschale und presse einen Esslöffel Zitronensaft in die Butter.
- Whip bis gut gemischt.
- Halten Sie die Butter in einer Topfschale oder einem Plastikbehälter bedeckt. Kühl, wenn nicht in Gebrauch.
Tipps für die Herstellung von Butter
Jedes Mal, wenn Sie Butter Geschmack hinzufügen, erstellen Sie technisch eine zusammengesetzte Butter .
Dies ist einfach schicker Koch-Jargon für aromatisierte Butter. Die meisten Butter Rezepte sind sehr einfach und die Geschmacksmöglichkeiten sind endlos, obwohl ein paar Tipps helfen Ihnen in Ihren Butter-Experimenten.
- Beginnen Sie immer mit weicher Butter. Es wird viel einfacher mit den anderen Zutaten gemischt und spart Zeit beim Mischen. Stellen Sie Ihre Butter mindestens 30 Minuten vor dem Aufschlagen auf.
- Für die Herstellung von schmackhafter Butter geben Sie 2 Esslöffel Milch oder Wasser hinzu.
- Beginnen Sie mit niedriger Geschwindigkeit auf Ihrem Mixer und arbeiten Sie sich zu höheren Geschwindigkeiten hoch, während die Butter cremiger wird. Je mehr Sie es peitschen, desto flaumiger wird es.
- Viele Profiköche rollen eine Verbundbutter in Flaschen und kühlen oder frieren sie ein, bis es Zeit ist, ein Gericht zu servieren. Es ist ein einfacher Weg, um die Butter zu speichern sowie eine kleine Scheibe nach der anderen abzuschneiden.
Mehr zusammengesetzte Butter Rezepte
Zitronenbutter ist nur der Anfang, wenn es um Verbundbutter geht . Erkunden Sie diese Rezepte und mischen Sie sie zu Ihren Lieblingsgerichten. Einige funktionieren besser als andere für bestimmte Mahlzeiten und es ist immer schön, eine aromatisierte Butter zur Hand zu haben.
- Orange Butter - Eine weitere Zitrusbutter, die den würzigen Geschmack von frischer Orange hat und eine leckere Brotaufstriche für Muffins und Pfannkuchen ist.
- Knoblauch Butter - Knoblauch Butter ist wahrscheinlich die beliebteste Verbindung Butter und es ist extrem vielseitig. Betrachten Sie es als wesentlich für jede gut ausgestattete Küche.
- Hotel Butter - Diese Zitronen-Kräuterbutter ist das, was Sie oft auf raffinierten Restaurant-Steaks genießen, weshalb sie "Hotel Butter" genannt wird.
- Mais- würdig Butters - Maiskolben ist die ultimative Verbindung Butter-würdiges Essen. Von würzigem Butter zu Butter mit Kräutermischungen gibt es viele Möglichkeiten, wie Sie Ihren gegrillten Mais mit Butter bestreichen können.
- Schalottenbutter - Ähnlich wie Knoblauchbutter, eine einfache Schalottenbutter ist eine fantastische Ergänzung zu Brot und Fleisch und eine, die Sie sehr nützlich finden werden.
| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) | |
|---|---|
| Kalorien | 102 |
| Gesamtfett | 12 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7 g |
| Ungesättigtes Fett | 3 g |
| Cholesterin | 31 mg |
| Natrium | 2 mg |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |