Ein klassisches, reines Thanksgiving-Menü

Egal, ob Sie koscher bleiben oder nur ein Thanksgiving-Menü ohne Milchprodukte benötigen, diese klassische Speisekarte bietet Ihnen alles. Von Truthahn und Füllung bis hin zu Cranberrysauce, vegetarischen Beilagen und köstlichen saisonalen Desserts ist dieses Menü ein Beweis dafür, dass Sie nicht viel Sahne und Butter brauchen, um ein köstliches Erntefest zu veranstalten.

Aktualisiert von Miri Rotkovitz

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  Kräuter gebratene Türkei (Fleisch)

  Die unkomplizierte Truthahnzubereitung des Southern Food Experts Diana Rattray verleiht dem Vogel einen großen Geschmack. Füllen Sie einfach den Hohlraum mit Zwiebeln, Äpfeln, Orangen und Kräutern, und reiben Sie dann mit nativem Olivenöl extra und einer Kombination aus frischen und getrockneten Kräutern. Bevorzugen Sie ein Gewürz reiben? Das funktioniert auch! (Rattray mag Cajun Würze.)

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  Apfel-Fenchel-Challah-Füllung (Pareve)

  Diese Apfel-Fenchel-Challah-Füllung ist ideal für Vegetarier und Allergiker, denn sie ist milchfrei, kann mit eifreiem veganem Challah zubereitet werden und wird alleine gebacken - ein Schritt, der nicht nur das Aufwärmen erleichtert, sondern auch das ist auch viel sicherer als in der Türkei zu kochen.

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  Cranberry und Birnen-Chutney-Rezept

  Kochbuchautor Ronnie Fein kreierte dieses Cranberry und Birnen Chutney , um Panko-verkrustete Putenschnitzel zu servieren, aber das einfach zu machende Rezept ist auch die perfekte Ergänzung zum Thanksgiving Tisch.

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  Parve Kartoffelpüree

  Es ist ein klassisches koscheres Rätsel: " Kartoffelpüree , Muse Giora Shimoni", passt so gut zu Thanksgiving Truthahn und Soße, aber die meisten Kartoffelpüree Rezepte enthalten Butter, Milch oder Sahne. "Wie können Koscher Keeper ein traditionelles Thanksgiving-Menü genießen ohne Trans-Fett-Margarine und Faux Creamer? Ziemlich leicht, wie sich herausstellt.

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  Grüne Bohnen mit Pekannüssen und Dattel-Sirup

  Einfach gedämpfte grüne Bohnen sind schön, aber für Thanksgiving haben sie es verdient, ein wenig angezogen zu werden. Dieses schnelle und einfache Rezept für grüne Bohnen mit Pekannüssen und Dattelsirup ist perfekt für den Urlaub und total köstlich.

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  Maisbrot Muffins

  Anstelle von Butter und Milch werden diese honiggeküssten Cornbread Muffins mit Öl und Sojamilch hergestellt. Wenn Sie Reste haben, sind sie nett für einen Post Turkey Day Brunch.

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  Milchfreie Süßkartoffelkuchen (Pareve)

  Dieser Sweet Potato Pie ist völlig frei von Milchprodukten - und er ist nicht auf Margarine oder chemisch beladenen Creamers angewiesen. Es ist ideal für alle, die einen gesünderen Thanksgiving-Klassiker suchen und im Herbst und Winter ein großartiges saisonales Dessert genießen. Sie können fertige Kuchenkrusten verwenden oder Ihre eigenen machen - eine gute Option, wenn Sie eine glutenfreie Kruste brauchen.

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  Apfel und getrocknete Cherry Crisp Rezept (Pareve)

  Wenn Sie wunderbare Herbstäpfel zur Hand haben, präsentieren Sie sie in diesem gesunden, milchfreien Apfel und getrockneten Kirsch-Crisp . Da der knusprige, knusprige Belag keine Butter enthält, können die Aromen von Früchten, Hafer und Nüssen wirklich durchschimmern. Außerdem kann das Rezept leicht verdoppelt werden, wenn Sie eine Menge bedienen.