Langsam gekochter Reis mit geräucherter Wurst und Tomaten.
Was du brauchen wirst
- 1 Pfund geräucherte Wurst, in Scheiben geschnitten (Kielbasa oder Pute geräucherte Wurst ist gut)
- 1 1/2 Tassen langkörniger konvertierter Reis
- 2 3/4 Tassen heißes Wasser
- 3 Teelöffel Hühnerbrühe Granulat oder 3 Würfel
- 1 Dose (16 Unzen) Tomaten, gewürfelt mit Saft
- 3 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Stangen Sellerie gehackt
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, gehackt
- 1 große grüne Paprika, gehackt
- 1 kleine Zucchini, gehackt
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Wie man es macht
- Alle Zutaten in Crockpot mischen und gut vermischen.
- Abdecken und 4 bis 5 Stunden kochen lassen.
- Überprüfen Sie am Ende des Kochens, dass der Reis nicht matschig wird.
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| Ernährungsrichtlinien (pro Portion) |
|---|
| Kalorien | 384 |
| Gesamtfett | 15 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 5 g |
| Ungesättigtes Fett | 7 g |
| Cholesterin | 39 mg |
| Natrium | 790 mg |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 13 g |
(Die Nährwertangaben in unseren Rezepten werden anhand einer Inhaltsstoffdatenbank berechnet und sollten als Schätzung betrachtet werden. Die individuellen Ergebnisse können variieren.)