Viele Leute scheinen zu denken, dass diese Frage bereits geklärt ist. Frauen mögen kein Bier. Aber ist das wahr? Oder vielleicht ist es einfach so, dass Frauen das schlechte Bier, das den Markt dominiert, nicht mögen, wie es an sie verkauft wird.
Brauer, Männer und, naja, die Gesellschaft haben sich seit Jahrzehnten unter dem Irrglauben bewegt, dass Frauen Bier nicht mögen. Dies hat sich in einem Medien- und Marketingsystem niedergeschlagen, das sowohl Männer als auch Frauen gleichermaßen annimmt, die sich auch diesen Mythos als Tatsache ausdenken.
Also, lassen Sie uns die Frage untersuchen, mögen Frauen Bier wirklich nicht? Die Antwort ist ganz einfach Nein. Ich habe noch nie an einem Bierfest teilgenommen, eine Bierbrauerei besucht oder einfach nur einem weiblichen Gast in meinem Haus ein Bier angeboten, ohne zu merken, dass Frauen Bier in ungefähr den gleichen Verhältnissen wie Männer mögen. Wohlgemerkt, ich bewege mich in der Bier-Geek-Gemeinschaft, so dass die meisten Frauen, denen ich unter solchen Umständen begegne, selbst als Bierliebhaber oder zumindest Bier-tolerant ausgewählt sind.
Ich kann nicht abstreiten, dass Frauen statistisch gesehen weniger Bier trinken als Männer. Also, warum ist das so? Vielleicht liegt es daran, dass Brauereien und vor allem ihre Vermarkter Frauen behandeln.
Marketing
Die meisten Frauen, mit denen ich spreche, die Bier nicht mögen, haben einen von zwei Gründen. Das erste ist das unglaublich sexistische Marketing, das Brauunternehmen nutzen. Die Fernsehwerbung in den achtziger Jahren zeigt dies wahrscheinlich am besten. Die Frauen sind blöde, spärlich bekleidete Models, die von plumpen Typen abhängen, nur weil sie die richtige Marke trinken.
Dies könnte als faules Marketing abgeschrieben werden. Immerhin wurden Sexbot-Frauen benutzt, um fast alles zu verkaufen. Aber große Brauereien zeigen ihr komplettes Missverständnis von Frauen, wenn sie versuchen, ein Bier für "die Damen" zu brauen.
Geschmack
Ein weiterer Grund, warum Frauen üblicherweise angeben, Bier nicht zu mögen, ist, dass ihnen dieses Bier einfach nicht schmeckt.
Nun, das macht einfach keinen Sinn, oder? Denn wenn Bier so ungenießbar ist, warum verkauft es dann an beide Geschlechter?
Vor der Craft-Bier- Renaissance schmeckte das Bier wirklich nicht sehr gut. Die überwiegende Mehrheit des in den USA verkauften Bieres war von einem Stil, ein helles Lager , das dünn, geschmacklos und vage süß war. Das sprudelnde, gelbe Zeug definiert immer noch, was Bier für viele Leute ist. Aus irgendeinem Grund sind Männer toleranter gegenüber schlechtem Bier, vielleicht, weil Vermarkter ihnen dasselbe gesagt haben, was sie Frauen gesagt haben: echte Gemeinheiten wie Bier und schlechte, sexy Frauen wie echte Männer.
Vielleicht weil Frauen besser schmecken als Männer. Es gibt einige anekdotische Beweise dafür. Es scheint, dass ihr Geruchs- und Geschmackssinn feiner ist. Ein australischer Brauer entschied sogar, nur Frauen für die Qualitätskontrolle seines Bieres einzustellen. Natürlich können beide Geschlechter in der Verkostung geschult werden, aber Frauen können einen natürlichen Vorteil haben. Wenn das so ist, erklärt das, warum sie schlechtes Bier weniger tolerieren als Männer.
Angesichts ihres schlechten Geschmacks und geschmacklosen Marketings macht es mehr Sinn, dass Frauen durch die Aktionen und das Produkt der großen, geschmacklosen, hellen Lagerbierbrauer generell vom Bier abgebracht wurden.
Bis vor kurzem war die einzige Bieroption schlechtes Bier. Nun, da es für Biertrinker so viele Möglichkeiten gibt, entdecken Frauen, dass sie Bier mögen. Ich habe oft gehört, dass eine Frau nach einem guten Craft-Bier sagt: "Ich mag kein Bier, aber ich mag das."