Die Küche ist, wo Sie leckeres Essen für Ihre Familie schaffen, aber es kann auch ein gefährlicher Ort sein. Sie arbeiten nicht nur auf heißen Oberflächen und mit kochender Flüssigkeit, sondern auch mit scharfen Messern und Utensilien, die im Handumdrehen Verletzungen verursachen können. Um Unfälle in Ihrer Küche zu vermeiden, lassen Sie uns einige wichtige Sicherheitstipps lesen.
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Halten Sie Kinder und Haustiere draußenIn der Regel gehören Kinder und Haustiere nicht in die Küche. Solange die Kinder nicht helfen oder lernen, wie man kocht, ist es am besten, sie aus der Gegend fernzuhalten. Es ist auch keine gute Idee, ein Baby oder Kind während des Kochens zu halten.
Kinder und Haustiere können eine Ablenkung sein, wodurch Sie Ihre Konzentration zu den unpassendsten Zeiten verlieren. Darüber hinaus können sie sich leicht verletzen, indem sie in rohes Essen gehen oder heiße Töpfe abziehen. Sie sind auch eine Stolperfalle, während Sie etwas Schweres tragen.
Wenn Sie Ihren Kindern etwas über das Kochen beibringen möchten, sollten Sie mit einfachen Rezepten beginnen, die nicht viel Schneiden, Hitze oder Geräte beinhalten. Und denken Sie daran, sie zu lehren, die Küche zu respektieren. Es ist kein Ort für Reiterei oder Kampf.
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Trage Schuhe und sichere Kleidung
Sie können nicht denken, Schuhe in Ihrem eigenen Haus zu tragen, aber es ist guter Rat in der Küche. Abgesehen davon, dass Sie etwas Traktion haben, wenn Sie eine verschüttete Flüssigkeit betreten, können Sie Ihre Füße auch vor Unfällen schützen.
Es ist nicht unüblich, dass jemand ein Messer auf den Fuß fallen lässt, was zu Stichen oder sogar einer abgetrennten Zehe führen kann. Das Hinzufügen einer Schutzschicht mit guten, festen Schuhen kann Unfälle wie diese verhindern.
Stellen Sie sicher, dass Sie auch sichere Kleidung tragen. Vermeiden Sie lange und fließende Ärmel. Vermeiden Sie auch lose Kleidung oder andere brennbare Gegenstände. Dazu gehört synthetisches Gewebe, das auf Ihrer Haut schmelzen kann, wenn es sich entzündet.
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Rush nicht
Durch die Küche zu hetzen erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass ein Unfall passiert. Wenn Sie kein Profi sind, schneiden Sie das Essen langsam ab, laufen Sie nicht von Station zu Station und nehmen Sie sich Zeit, wenn Sie heiße Töpfe und Pfannen bewegen. Wenn Sie hier und da ein paar Minuten sparen, werden Sie in die Notaufnahme entlassen.
Denken Sie auch daran, dass es nie eine gute Idee ist zu backen oder zu kochen, wenn Sie unter dem Einfluss von Alkohol oder Medikamenten stehen. Wenn Sie sehr schläfrig sind, ist es am besten, auch die Küche zu meiden.
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Verwenden Sie immer Hot Pads
Halten Sie eine gute Auswahl an heißen Pads und Topflappen bereit. Verwenden Sie sie immer für jede Schüssel, jeden Topf oder jede Pfanne in einem Gerät, einschließlich des Ofens, der Mikrowelle und der vollständig aus Metall bestehenden Pfannen auf dem Herd.
Viele vergessen, heiße Pads auf Schüsseln zu verwenden, die sie aus dem Mikrowellenherd ziehen. Sogar Mikrowellen-sichere Schüsseln können ziemlich heiß werden, und es ist leicht, sich selbst zu verbrennen.
Wenn ein Hot Pad oder Ofenhandschuh nass wird, verwenden Sie es nicht, bis es trocknet. Ein feuchtes Pad oder Tuch kann leicht Wärme übertragen und bietet keinen Schutz vor Verbrennungen.
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Rühre dich von deinem Körper weg
Kochendes Wasser ist in der Küche üblich, aber haben Sie darüber nachgedacht, wie Sie es umrühren? Wenn du nicht aufpasst, kann Wasser aufsteigen und deine Hand treffen. Obwohl das nicht so schlimm sein mag, kann der Schock dazu führen, dass du einen Löffel voll oder kochendes Wasser fliegst. Wenn es Ihre Haut trifft, kann es leicht zu schweren Verbrennungen führen.
Um dies zu verhindern, Pasta und andere kochende Lebensmittel mit einem Schaumlöffel verrühren. Stellen Sie sicher, dass die Schüssel von Ihnen weg zeigt. Es scheint nicht intuitiv, aber es stellt sicher, dass, wenn Sie eine plötzliche Bewegung machen, die heiße Flüssigkeit nicht auf Sie spritzt.
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Erlernen, wie man Messer benutztDie schärfsten Dinge in der Küche sind deine Messer. Sie sind ein wichtiger Teil der Essensvorbereitung, also wirst du sie die ganze Zeit benutzen. Deshalb ist es wichtig, dass Sie lernen, wie man ein Messer benutzt und es mit Respekt behandelt.
Messer sollten immer scharf sein. Ein stumpfes Messer kann leicht verrutschen und schneiden. Nehmen Sie sich etwas Zeit, um zu lernen, wie man kocht und schneidet, wie es die Köche machen, und halten Sie das Essen mit Ihrer nicht-dominanten Hand, die Finger darunter, eingerollt. Geh langsam, bis du selbstsicher bist, und pass immer auf.
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Kenne deine Ausrüstung
Die Küche ist mit Tonnen von Geräten und Gadgets gefüllt, die Sie wissen müssen, wie man richtig verwendet. Nehmen Sie sich immer die Zeit, Anweisungen zu lesen, die mit Geräten geliefert werden, damit Sie verstehen, wie Sie sie verwenden.
Verwenden Sie niemals ein Gerät mit einer ausgefransten Schnur und halten Sie kleine Geräte trocken und von Wasser fern. Lassen Sie die Geräte abkühlen, bevor Sie sie reinigen. Und verwenden Sie eine Appliance nicht für einen Zweck, für den sie nicht erstellt wurde.
Seien Sie vorsichtig mit den Klingen auf Küchenmaschinen und Mixer; Sie können sehr scharf sein und Sie schneiden, wenn Sie nur gegen sie streichen. Verwenden Sie niemals Ihre Finger, um etwas zu lösen, das sich in Flügeln oder Mixern von Küchenmaschinen verfangen hat.
Ziehen Sie den Netzstecker des Mixers, bevor Sie die Beater loslassen, oder wenn Sie hartnäckige Speisen entfernen wollen, und verwenden Sie immer ein Utensil, niemals Ihre Finger. Es ist sehr einfach, den Knopf versehentlich zu drücken, und Sie möchten nicht, dass Ihre Finger an der falschen Stelle gefangen werden.
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Spills sofort beseitigenDas Reinigen von verschütteten Flüssigkeiten hilft nicht nur beim Reinigen der Küche Zeit zu sparen, sondern hilft auch Unfälle zu vermeiden. Wasser, Essen und Fett auf dem Boden garantieren fast einen Sturz.
Achten Sie auch auf Kochsprays. Wenn sie auf den Boden gesprüht werden, wird die Oberfläche sehr rutschig. Am besten halten Sie die Pfanne, die Sie über die Spüle sprühen, damit kein Overspray auf dem Boden landet.
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Kenne deine Grenzen beim Heben
Einen heißen Topf mit kochendem Teig zu heben, ist eine der gefährlichsten Aufgaben in der Küche. Betrachten Sie einen Nudelkocher, der aus einem Sieb besteht, das in einen größeren Topf eingesetzt wird. Sie heben die Pasta einfach aus dem Wasser, um sie abzulassen, anstatt einen schweren Topf mit kochendem Wasser vom Herd zur Spüle zu bringen.
Heben Sie mit Ihren Knien und Rücken, und kennen Sie Ihre Grenzen. Bitten Sie um Hilfe, wenn Sie etwas Schweres verschieben oder übertragen müssen.
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Achten Sie auf Steam
Dampf kann genauso gut brennen wie kochende Flüssigkeit oder ein heißer Brenner. Wenn Sie eine Abdeckung von einem kochenden Topf heben, ziehen Sie die Abdeckung in Ihre Richtung, so dass Sie Ihre Hand nicht mit Dampf verbrennen.
Seien Sie besonders vorsichtig bei abgedeckten Mikrowellenprodukten und Lebensmitteln, die in Päckchen gekocht wurden . Öffnen Sie diese Pakete von Ihrem Gesicht und denken Sie daran, heiße Pads zu verwenden.
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Erlernen, wie man Feuer löscht
Halten Sie immer einen Feuerlöscher in Ihrer Küche bereit und stellen Sie sicher, dass Sie wissen, wie Sie ihn benutzen können, bevor Sie ihn brauchen. Es ist auch wichtig, dass Sie ein wenig über verschiedene Arten von Bränden wissen.
Versuchen Sie niemals , Fett oder elektrische Brände mit Wasser zu löschen. Ein Feuer durch Entfernen von Luft zu ersticken, ist der beste Weg, das meiste herauszuholen. Verwenden Sie einen Topfdeckel, Backpulver oder Salz, kein Wasser.
Ein Feuer in der Mikrowelle kann gelöscht werden, indem das Gerät ausgeschaltet und die Tür geschlossen gehalten wird. Ein Feuer im Ofen sollte mit Backpulver oder einem Feuerlöscher gelöscht werden.
Wenn Sie das Feuer nicht innerhalb weniger Sekunden löschen können, wenden Sie sich an die Feuerwehr. Brände können sich so schnell ausbreiten und in wenigen Minuten außer Kontrolle geraten.
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Seien Sie vorsichtig um Herdbrenner
Halten Sie die Topfgriffe immer von der Vorderseite des Ofens weg. Es ist zu leicht, versehentlich gegen sie zu streichen und heißes Essen auf sich zu verteilen.
Greifen Sie niemals über einen heißen Brenner in eine andere Pfanne. Drücken Sie Ihre Ärmel zurück, wenn Sie auch Speisen auf dem Herd kochen. Halten Sie Topflappen griffbereit, um Flammen zu ersticken.
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Lassen Sie das Essen nicht unbeaufsichtigt
Verlassen Sie das Haus niemals, wenn Sie kochen oder backen, außer wenn Sie einen langsamen Kocher verwenden. Selbst dann, ist es am besten, Ihren Slow Cooker auf einem kühlen Herd oder einer anderen hitzebeständigen Oberfläche zu platzieren. Das Essen kann schnell von der Bräunung über das Brennen bis hin zum Flammenbrennen gehen.
Wenn sich Kinder oder Haustiere in Ihrem Haushalt befinden, stellen Sie sicher, dass sich immer ein Erwachsener in der Küche befindet. Unfälle passieren in Sekunden.
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Stoppen, fallen lassen und rollen
Es ist auch eine gute Idee, von Zeit zu Zeit die Grundlagen der persönlichen Sicherheit und des Brandschutzes mit Ihrer Familie zu besprechen. Bringen Sie Ihren Kindern bei, wie sie anhalten, fallen und rollen können, wenn ihre Kleidung in Brand gerät.
Es muss wiederholt werden, dass Kinder lernen sollten, Küche, Feuer und Wärme zu respektieren. Nichts in der Küche ist ein Spielzeug.
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Halten Sie ein Erste-Hilfe-Kit
Die meisten Leute halten einen Erste-Hilfe-Kasten im Badezimmer, aber einer gehört auch in die Küche. Stellen Sie sicher, dass es mit der neuesten Ausrüstung ausgestattet ist, einschließlich Gaze, Brandsalbe, Schere und der Telefonnummer für Ihre Ärzte und Krankenhäuser in der Nähe.